午前中は焙煎とししゃもうどん作った～

3/8日のこと・・・
最低気温　　　　　　2.7 23:55
最高気温　　　 10.8 13:24
最大風速　　 12.6 西南西 15:22
積雪　　　　　　　　11





日の出の頃には、薄くガスが掛かってました。









今週中にはコーヒー焙煎しなきゃと思ってた所に注文も入ったので
焙煎しました。
800ｇ×3
600ｇ×2









深煎り中心です。









10時過ぎに終わったので寝てるチャミを起こして散歩に～
大あくびしてますよ～
（＾＾）










ししゃもフライパンで焼いた後で、更に追加でフードドライヤー掛けてました。
10匹で47ｇ










ハサミでカットしてミルで粉砕します。









とりあえず2匹粉末にしてみました。
普段使うかつ節とかいりこよりは遙かに多い筈～








香りは良いけど・・・
2匹200円では、ぜんぜんししゃもラーメンに叶わない出しでした。。。









ばあちゃんの話では、何時間も煮込むと言う事だったので
残りのししゃも、昆布と一緒にじっくり煮出す事にしました。









焙煎してる間に、ヤマトさんが玄関に放置してくれてました。
ユンボの油圧オイル！
20Ｌで買った方が、遙かに割安なのですが・・・
ちっちゃなユンボじゃ消費に何十年も掛かりそうなので1L送料込みで1400円。
これでも10年位は持ちそうです。









注入してしまおうと思ったのですが・・・
まだまだ通路はグチャグチャ～
軽トラ出すと通路が荒れるので、次に使う前にしましょう。
忘れない様に、ユンボの上に乗っけて置きました。











金属加工とカテゴリー分けの都合で、夕方もういっこUPします。