無水クリームシチュー

2/25日のこと・・・

晴れた朝ですが・・・
コッコが気になって外仕事は出来ません。









積雪はほうきで掃ける程度・・・











2週間掛かってバジルが発芽しました。









朝飯～
とろろも久しぶりでした。








朝飯食べ終わってクリームシチュー作ります。
牛乳買いすぎて飲みきれなかったって・・・
息子のリクエストでした。








ニンジンとジャガイモ加えると、もう規定量いっぱいなんですけど～









キャベツ刻んで、挽肉いれたら溢れそう・・・











無理矢理押し込んで圧力かけて1時間後・・・
ほんの少し酒を入れただけで水は一切使ってません。
殆どはキャベツと玉ねぎの水分だけです。
牛乳入れると溢れそうなので、大きな鍋に移し替えてから
じっくり煮込み開始。









2週間掛かって掃除機届きました～










古い掃除機は投げるしかないか？
更に古い掃除機はダブルサイクロンシステムに流用してました。










牛乳1.6Ｌも使ったので大量です。
何度か味見してる内に食べたくなってしまった・・・
昼飯のパスタに掛けて見ました～
大好評～
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かみさんは朝にライ麦パン仕込んでました。










でかいジャガイモも美味い～
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