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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                              2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。           2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さい。

0211

函館で野暮用の後は孫っちとデート~♡  








2/6日のこと・・・
最低気温(℃) -3.1 20:52
最高気温(℃) 5.1 13:48
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 12.7(西南西) 02:35


朝はプラスで雨模様でした・・・

KIMG0793_202102071605027a3.jpg







前夜、マメの倍位まで水を入れてたのに・・・
完全に溢れてました。
更にたっぷり水を追加しておきました。

KIMG0799_20210207160513a1a.jpg








味噌仕込みの樽が足り無くなりそうなので2年前に仕込んだものを
真空パックで小分け保存する事に・・・

KIMG0801_20210207160512627.jpg







1パック1。1kg前後で12袋になりました~
たまに、指に付いたの舐めて見ましたが、凄く良い味に仕上がってます~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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袋にこびり付いてて取りにくいのは水を加えて
丁寧に洗って、ペットボトルに!
液体味噌として使えます~

KIMG0803_202102071605070c0.jpg







甘酒や塩麹作る為に第2弾仕込み開始。
今回は少量1升です。

KIMG0798_20210207160515bb3.jpg








出かける直前に楽天モバイルから着荷!
昨年3月にイオンモバイルに乗り換えしてから1年経ってませんが・・・
1年間無料に釣られました。
(^^ゞ

KIMG0804_2021020716050628b.jpg








以前のより、更に一回り大きな機種です。
とりあえず写真だけ撮って充電しました。

KIMG0805_2021020716050490e.jpg








この日は午後から某会の役員会・・・
函館市内も雪が溶けて路面出てましたが・・・
寒い時に融雪剤で無理矢理雪溶かすから
路面が穴だらけになってます~
>_<

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役員会なんて、適当に済ませてから
約束の孫っちとデート
おもちゃ屋でリカちゃんのシステムキッチン買う予定だったのですが・・・
在庫切れなので、ネット注文する事に・・・
「前から綺麗なママ欲しかったんだ~」って~
この笑顔に負けてしまいました~
(^^ゞ

KIMG0813_202102071605208df.jpg









この後、魚屋で買い物も済ませて幸せの絶頂だったのですが・・・
そんな幸福は何時までも続かなかった・・・
その記事は夕方にUPします~
(T_T)






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Posted on 2021/02/11 Thu. 03:41 [edit]

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« バカなかみさんのお陰で天国から地獄へ・・・  |  2021麹作り② »

コメント

Re: タイトルなし

海月さん~

いつもコメントありがとうねぇ~

自家製麹作りも4回目だったかなぁ~
自家製大豆とgeroちゃんの美味しいヒノヒカリのお陰で、良い味噌作らせて貰ってます~
塩の手作りも考えた事あるんだけど・・・
この辺で海水を採取しても、悪いもの沢山含まれてそうだからねぇ~
太古の昔に地層に埋まった岩塩使った方が遙かに安全と思ってます~
(^^)

このは #- | URL | 2021/02/11 20:07 * edit *

Re: タイトルなし

すずらんさん~

メールで個人情報教えてくれたら、真空パックの味噌送るじょ~
手前味噌だけど・・・
わが家の味噌が一番美味い筈~
(^^ゞ

オートサンリンだと移動が早いんだね~
今度、ガソリン抜いて動けない様にしておくべ~
手押しで帰って来るのか?

すずらんさんのところは娘さんいないの?
孫っちっがいる年代じゃなさそうだね~

このは #- | URL | 2021/02/11 20:03 * edit *

Re: タイトルなし

まあちゃん~

忙しいのにコメントありがとうねぇ~

味噌は、更に熟成させたのも好きなんだけど~
漬け物樽が足り無いので苦渋の選択でした~
真空パックすると、醗酵止まるからねぇ~

何が起きたって・・・
明日の記事読んだら、更にあきれ果てる筈よ~
(--;

このは #- | URL | 2021/02/11 19:53 * edit *

Re: おはようございますっ

geroちゃん~

いつもコメントありがとうねぇ~
(^^)

おいらの顔はデロデロに溶けてたじょ~
(^^ゞ

このは #- | URL | 2021/02/11 19:48 * edit *

味噌も麹から自家製なのね、すごいなあ。
相方が味噌汁飲まないので、一人分に手軽な液体味噌を常用しています。
お孫さん、愛されてますね( ̄∀ ̄)

海月 #- | URL | 2021/02/11 11:02 * edit *

このはさんの手作りお味噌も美味しいんだろうなぁ〜。今、頂き物の島根県とんばらのお味噌使っていますが、甘みがあって、まろやかで、美味しい。味噌もこんなに違うのかと、びっくりしてます。海月さんのおかげで、野菜も意識して買う様になりました。役員会、心ここにあらず。この笑顔に負けてしまいました。わかる気がします。2番目の妹に女の子が3人いるんですが、あの妖怪は最強です。事件?何があったのかな?飛花ぽんさんの所に、探しに行って下さったのですね。すいません、ありがとうございます。海月ファームの方はみんな優しい方ばっかりで、甘え過ぎてしまいます。昨日は、夕方にお邪魔しようと思っていたのに、オート・サンリンが早く仕事から帰ってきましたので、夕食作りを…。じゃがいも、デストロイヤーって正式名称ではないんですね( ̄▽ ̄)。私、プロレス、ボクシングとか、四角いリンクの中でのスポーツは、苦手って言うか嫌いって言うか見てられません。ケンカに見えてしまうんです…。

すずらん #- | URL | 2021/02/11 10:56 * edit *

ええ笑顔
このはさんもデレデレ
目に入れても痛くない喜びが...何があったの⁉️
味噌は真空パックでも出来るのなら管理が楽じゃね😃

まあちゃん #- | URL | 2021/02/11 09:27 * edit *

おはようございますっ

何やら事件の匂いが… (^_^;
いい笑顔だねぇ〜〜
このはさんの方が
その100倍いい笑顔だったんじゃない?( ̄▽ ̄)

gerogero #8klwOKB6 | URL | 2021/02/11 08:00 * edit *
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