2020ニシン漬け～

11/25日午後のしごと・・・

帰宅は14時前でした～









まずは、ひとり大人しく留守番してたコッコが騒ぐので散歩～










午前中に買い物した用土や、笹を処理してると軽く1時間以上掛かってしまった・・・
朝は凍ってた大根は見事に復活してます～
ニシン漬けにする為にとりあえず3本抜いて見ましたが・・・
どれも細い。
やはり9月頭の種まきは遅すぎた様です。










天気予報を何度も確認しましたが・・・
この後、少なくとも1週間位は毎日最低気温がマイナスの予報。。。。
最高気温も一桁の下の方なので、とりあえず太めの物だけ収穫して置きました。
細い物は、最悪畑にすき込んで堆肥で良いでしょう～










前日は寒くて畑仕事するのも億劫な位でしたが・・・
この日は暖かいので、葉物野菜も収穫しておきます。
娘から葉物多すぎると拒否られてると感じていたのですが・・・
一回に持って行く量が多すぎるだけで、
味は美味しいので、少量ずつとお願いされたので、
翌日、かみさんが配達する事にしました。









野良ぼうなと水菜～











小松菜、青梗菜、ターサイ










ビーツは葉っぱ食べる予定！










葉物野菜、根雪にならなければ後2回分位は収穫出来そうです。
それまでにハウスのが収穫サイズになるか？
結構、微妙な感じです・・・










函館の買い物・・・
身欠きニシンの生をゲット出来ました～
かなり悩んだけど・・・
店に並んでたの全部買い占めました。
全部で4パック！










午後から収穫した大根3本、ニンジン、キャベツ、ショウガを乱切りにして
ニシン漬け3ｋｇほど漬け込みました～










After写真撮り忘れてしまった・・・
1週間後位から食べ始める予定です。