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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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自然薯掘り出して芽出し開始・・・  







3/28日午後のしごと~

満開の福寿草が疲れた身体を癒やしてくれます。

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小さいハウスに昨秋埋めてたのです。

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去年は4/13日でした。
去年は畑に保存でしたが、今年は小さいハウスに・・・
既に小さな根や芽が出始めています。

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掘り出し中~

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すぎさんから数年前に貰った新丹丸。
順調に増えてます。

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大きな物をカットして乾燥させました。

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昨年は埋めてたかごでそのまんま芽出しさせたので、根っ子や芽が絡まって掘り出すのが大変でした。
今年は穴の少ないトロ箱に埋め戻しです。

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トロ箱5箱目。
新丹丸の残りと自然薯混在です。

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ついでにサツマイモの芽出しも~
保存して芽が出てるものと小さくて食べるのが面倒なサイズ。
二箱目は超適当でした。

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小さいハウスの2/3は芽出しで埋まりました。
右の竹が刺さってる所に里芋の種芋があります。
こっちは何時掘り出すか?

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ルッコラが猛烈に頭立ち始めたので晩飯用に間引き。

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ルッコラだけサラダ~
葉っぱが大きくなると辛みが出ると家人には不評ですが・・・
おいらは、それがたまらない~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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流石に一度で食べきれる量で無かったので、
翌日に繰り越し。
二日目は更に辛みが増して不評でした。
ルッコラは食べる分だけ調理した方が良い様です。



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Posted on 2020/04/01 Wed. 17:22 [edit]

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コメント

このはちゃん、こんばんは(^^)/

いい感じに育ってますね~。
目指せ1Kgオーバーだからね(⌒-⌒)
そのうち達成しそうだね。

すぎさん #- | URL | 2020/04/01 20:42 * edit *
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