桜満開

本日は朝から快晴！

コッコも待っていますが・・・
畑もおいらを待ってます。

午前中はきゅうりやトマトの苗を植えて。
午後からは工房に籠もってました。。。


が、急用が出来て街まで車を走らせると
突然、目の前が桜色に



例年だと連休頃が見頃なのですが、今年はかなり遅れてますね。
お陰で楽しむ事が出来ました。









今年は、ギョウジャニンニクの時期に新潟出張だった為、まだ食べていません。
先週の留萌地方は雪が残る程で、まだ早すぎるし・・・
今年は山菜不足のまま春が終わってしまいそうです。
（T_T)





なんて、考えてた所に思いも寄らぬプレゼントが秋田から届きました。
新鮮なタケノコ。
早速、茹でてます。







北海道に孟宗竹は無いので、とても貴重です。
特に柔らかそうなのを選んで刺身で頂きました。
ほのかな苦みが嬉しい。
春の味です。