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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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昼飯は自作ラーメン~  




12/22日のこと・・・
最低気温(℃) -9.9 05:07
最高気温(℃) 0.0 12:37
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 6.7(北北西) 00:39
積雪7cm
ギリギリ真冬日回避?
今期2番目の冷え込みタイ記録です。
6:30の空~
右上に月が写ってます~

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前夜の内に積もって、その後晴れ上がった様です。

KIMG7839_20191223202047352.jpg









空動扇のお陰か?
ハウスの雪は既に落ちています。

KIMG7840_201912232020494cb.jpg









朝飯前に雪かき完了~
ほんの少しだからやる程でも無いのですが・・・
運動不足解消のためでした・・・

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朝飯~

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自作サバの干物に自作ゆずぽんが美味い~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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やっと日の出です・・・

KIMG7848_201912232020556e1.jpg









朝飯終わったら大掃除開始~
まずは色んな買い物で貯まった段ボールの処理!

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蔓物ゾーンに持ってってファイヤ~

KIMG7850_20191223202058c52.jpg









灰をまき散らすと消火兼リン酸散布になります~

KIMG7851_20191223202100355.jpg










畑も真っ白になりました~

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ちっちやいハウスの空動扇。
僅かな風とハウス内外の気温差で動作します。
その振動で積もった雪が落下しやすいとメーカーの人が言っていました。












紫蘇の実!

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室内の大掃除してたのですが・・・
急に思い付いて麺打ち開始~
今期二度目のヌードルメーカー稼働です。
時間が無いので寝かせる時間を割愛して
一旦製麺した物を直ぐさまカット!

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コネ時間7分程でこんなんなりました~

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打ち粉をまぶしながら縮れ麺にします。
この後、少しほぐしました。

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30分で麺打ち完了~
細麺なので、茹で時間は2分半でOK

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昆布と小麦粉以外は全て自家製味噌ラーメン~
味噌の大豆と麹も手作り。
あ、塩と卵、豚も作って無かったなぁ~
完全自給は遠い・・・
(^^ゞ

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Posted on 2019/12/27 Fri. 03:34 [edit]

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