FC2ブログ

ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

1208

諫美豚食べて見た~  




12/3日のこと・・・

雪はそれほどでも無いのですが・・・
とにかく風が強い~
時折、地吹雪になる中、昼のコッコの散歩~

KIMG7274_20191204202530a8e.jpg









前夜の豚パイカの煮物の残り汁を使って焼きうどん~

KIMG7273_201912042025312df.jpg








車庫にかけたねずみ取りに久しぶりに入ってました~
夏場は、バケツに水張って退治してましたが・・・
もう、外水道使えないので放置して冷凍させます。

KIMG7275_201912042025330aa.jpg







前夜使ったとうやがホコホコで美味しかったので、
午後からは2kgのジャガイモ使ってポテサラ作りました~

KIMG7279_20191204202534638.jpg








ニンニク、ベーコン、玉ねぎ、ニンジン炒めて投入しました~

KIMG7281_20191204202536b03.jpg










晩飯はしゃぶしゃぶ~
何時もの様に、野菜だけは先にぐつぐつ煮込んで出汁に馴染ませて。
肉は沸騰させないでしゃぶしゃぶして頂きます。
大根スライスしてたら、自分の指もスライスしてしまった~
>_<

KIMG7283.jpg









ふるさと納税でゲットした諫美豚
最初に届いた物はドリップが凄くて、肉も固くてパサパサ・・・
その旨、正直にレビューに書いたら、わざわざ別物を送って下さいました。
前回同様、冷蔵庫でじっくり解凍しました。
今回の物は、全くドリップが出て来なかった。

KIMG7282_20191204202537b62.jpg








しかし~
スーパーで買った見切り品の方が食感も滑らかで美味しかった。
美味しい米を食べさせて精魂込めて育てた豚と宣伝してありましたが・・・
豚も、やはり北海道産の方が質が良いのかな?

KIMG7284_201912042025404bc.jpg













関連記事

Posted on 2019/12/08 Sun. 17:27 [edit]

CM: 0
TB: 0

« ミニ臼杵到着~  |  ちょろっとハウスの草取り »

コメント
コメントの投稿
Secret

トラックバック
トラックバックURL
→http://konohakuzu698.blog40.fc2.com/tb.php/5547-c79e8ab7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

最新コメント

フリーエリア

コーワ製品取り扱い開始

カレンダー

プロフィール

メールフォーム

FC2カウンター

リンク

最新トラックバック

月別アーカイブ

▲Page top