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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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牛テールスープから華麗に変身~  




11/29日のこと・・・
最低気温(℃) -4.8 21:18
最高気温(℃) 0.5 12:32
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 8.8(北西) 13:14
ギリギリ真冬日回避・・・

どんよりとした一日でした・・・

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テールスープに合わせてホームベーカリーでパン焼きました~

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朝飯~

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テールスープ、岩塩しか使って無いのにメッチャ甘い~
思わず糖度計で計測!
トマト、リーキ、玉ねぎ、キャベツの甘みがスープに溶け出してます~
芋は里芋使ってます~

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残り少なくなったので、キャベツとリーキをフープロで粉砕してカレーに変身させます~
ちょっと、ドロドロ過ぎたのでトマトピューレを追加しました。

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焦げ付きやすいので、フライパンに水を張って温めます~

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昼飯はスープスパ!

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昼飯後に、再びコッコの散歩~
この日は暖かいので、家に入らず
自分の小屋で寝てました~

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晩飯はカレーでした~

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Posted on 2019/12/04 Wed. 03:10 [edit]

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