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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                              2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。           2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さい。

1121

長ネギ再び葉っぱカット~  





11/16日のこと・・・
最低気温(℃) -1.1 24:00
最高気温(℃) 3.5 12:38
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 17.5(西南西) 17:15
積雪        2cm


午前中は晴れて良い天気でした~
ハウスで作業してると冬装備では汗だく・・・
次々服を脱いでしまいました~

KIMG6530_20191118155439c74.jpg








はちまきした白菜に雪が積もってます。
いっその事このまんま越冬させるか?

KIMG6534_2019111815544549e.jpg








栗が完熟出来ないまんま雪を被ってしまいました。

KIMG6532_20191118155442fc3.jpg








大根も寒そう・・・

KIMG6533_201911181554430e6.jpg









キャベツも十分収穫サイズだったのですが・・・

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朝飯~

KIMG6536_2019111815544805d.jpg








高級なぶりカマを大根と一緒に前夜煮ていました。

KIMG6537.jpg








前日、半分ほどれーこちゃんに保存した長ネギですが・・・
全て保存仕切れない事が判明したので、
青い葉っぱをカットして、少しでも容量を減らすことにしました。

KIMG6539_201911181554518b8.jpg









作業中~
ハウスの外にカットした葉っぱ出してます。

KIMG6540_20191118155452b92.jpg









一袋平均20kgくらいはあるか?
13袋詰めた所で気が付いた・・・
天気が良いので夕方まで少しでも乾燥させる事に~

KIMG6544_2019111815545547f.jpg









カットした青葉だけで20kgくらいありました~

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Posted on 2019/11/21 Thu. 03:09 [edit]

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コメント

おはようございます。ガマです。

白菜は知りませんが、長野県の雪中キャベツは有名ですよ。
雪の中で一冬越えたキャベツを掘り出して出荷していました。
糖度が上がるのだそうです。特にアブラナ科のキャベツや
ケール、プチヴェール、ブロッコリー系などは寒さにめちゃ強いので
コチラでは唯一冬に育てられる野菜です。まあ大きくするには
トンネルでしょうけどね。

ガマ #- | URL | 2019/11/21 04:33 * edit *
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