キムチ漬け込み！

10/10日のこと・・・
午後からも良い天気です～

午前中、かみさんと息子が頑張ってくれて長ネギの収穫作業終わったので、
午後からオークション品など数点の発送作業行いました。











夕方、水菜の収穫忘れてる事に気が付き、半分ほど収穫～
冷蔵庫もいっぱいで冷凍保存も考えてたのですが・・・
丁度、ディーラーが点検車両取りに来たタイミングだったので押しつけてしまいました～
（＾＾ゞ











餅米、粉末にして煮込んで、キムチの素作りました。
椎茸粉末、かつ節粉末にしたり完全手作り無添加です。













約一月前に白菜は仕込んでました。
思いっきり搾っても2kg以上ありました～











自家製ニンニクすり下ろしとニラも加えて・・・
着色は韓国製唐辛子の粉末オンリーです。










晩飯はハリハリ鍋～
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前日、娘のところに持っていく予定で忘れたタコをしゃぶしゃぶで頂きました。
ごめんよ～
<(＿ ＿)>