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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

0928

紫蘇味噌が美味い~  




雨の中、紫蘇の実収穫しました~

KIMG4750.jpg









茎ごと調理したかったけど・・・
固くて、実っこ外しました。

KIMG4751.jpg










ごま油で炒めて水気飛ばします。

KIMG4752.jpg









挽肉追加して味噌と日本酒で炒めました~

KIMG4753.jpg










少し、実が堅かったけど・・・
そのプチプチ食感がたまらず美味い~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG4754.jpg










ご飯が進君が出来上がりました~
ご飯食べすぎでヤバい~


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Posted on 2019/09/28 Sat. 17:21 [edit]

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