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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

0916

雨の午前中はひたすらトマト仕事・・・  




昨日、約580km走って宿泊地に到着しましたが…
パソコンを忘れてしまった~
>_<
出がけに発送を思い出して、車からパソコンを家に入れて伝票印刷したまでは良いのですが…
荷物の方に気を取られて、
そのまんま忘れて来たらしい~
なんにも出来ない。
両手をもがれた状態です。
かみさんに電話して、ヤマトに走って貰ったのですが…
当日の発送に間に合わなかった~
明日、明後日音信不通になります~
(T_T)




本文は9/11日のこと・・・
最低気温(℃) 13.3 24:00
最高気温(℃) 19.2 09:06
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 4.8(南西) 12:04
降水量       8.0mm
1時間        2.5mm
10分間       1.0mm

予報では15時頃から雨でしたが、
10時頃から雨になり、午前中ハウスでトマトの整理、
午後、夕顔、トマトソース作り



朝一の空撮り忘れてました~
散歩に出る前のコッコの写真~
老犬で、耳も目も鼻も悪く、近づいてもなかなか気が付かない事が多くなっています。

KIMG4307.jpg










ズッキーニ採ったど~~~

KIMG4309.jpg









前々日の雨でスイカが割れてました~
>_<

KIMG4310.jpg









それとは別の2個早めに収穫しました~

KIMG4312.jpg












きゅうりなど~

KIMG4313.jpg











紅こだまラッセル!
2kgちょっと・・・
自宅で食べるには良い大きさです~

KIMG4314.jpg











KIMG4315.jpg










朝飯~

KIMG4318.jpg











涼しいのでハウスでトマト整理してたら10時頃から雨でした・・・
10月末には撤収して冬野菜の種まきするハウス。
今、花も咲いていないのは間に合わないと決断して、
小さなつぼみは全てカットしました。
これだけ花が多いと、探すのも大変です~

KIMG4319.jpg










2重ハウスの屋根まで達してるトマト達・・・
現在の収穫は7段目前後が主流ですが・・・
長い物は長さ4mを超えるのも数本。
数えたら14段目、15段目も実が付いていましたが・・・

KIMG4320.jpg









下の方の終わった葉っぱや枝を整理して、
面倒な、誘引ヒモをカットしながら
採りやすい位置まで枝を整理しました~

KIMG4322.jpg









細かい作業が多いので、素手で4時間も作業してると
手はこんな有様~

KIMG4323.jpg









昼飯~
寒いので、久しぶりの暖かいうどんです。
ベーコン、ニンニク、トマト、パプリカを適当に刻んで
炒めて、煮込んで・・・
世間ではラタトゥイユとかいう物に近くなってしまったらしい~
でも、味噌味が美味いんです~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG4324.jpg









この美味さを簡単に食べたい~
午後から雨が激しくなったので、急遽朝収穫したトマトを加工することにしました。
ジャスト1.5kg

KIMG4331.jpg










大量のニンニクを炒めようとしたら・・・
途中で、昨年の冷凍ニンニクが余ってる事に気が付いた・・・
皮剥いて冷凍してるので、簡単です~

KIMG4332.jpg









トマトは、皮も剥かずフープロで粉砕しただけ~
今年のトマトは甘い。
平均糖度が12.2度って凄くない?

KIMG4334.jpg









1時間ほど煮込むと、2/3位になりました。
糖度17度超え~
糖度計は嘘つかない。
メッチャ甘くて美味いトマトソースが出来ました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG4335.jpg











晩飯・・・
かみさんがジャガイモのニョッキ?作って
掛けて食べましたが・・・
あまり、合わない・・・
やはりご飯かパスタの方が合いそう~

KIMG4336.jpg








作ったのは、ベースのトマトソースで、これにベーコンとか玉ねぎなど
具材を追加して、色んな料理に使います。
小分けにして、とりあえず冷蔵庫に・・・
来週は、1週間出張なので、息子の昼飯で殆ど消費される予定~

早く、本格的に作りたいじょ~
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Posted on 2019/09/16 Mon. 03:05 [edit]

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コメント

コンニチハ!

腰はもう大丈夫なん?
歩く仕事は辛いべなぁ(T-T)
最高気温がもう20℃を下回ってる~~~
腰を冷やさないようにね…
↓続けて読んで来たけど、
今季は苺も出荷するの?(@m@)

gerogero #8klwOKB6 | URL | 2019/09/16 14:15 * edit *
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