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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

0325

能代の吾作は大失敗~  



3/21日の森の気象状況です。

最低気温(℃) 2.8 19:18
最高気温(℃) 10.3 10:21
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 27.3(南南西) 23:41


現場近くのアメダス地点・・・
最低気温(℃) 8.3 23:26
最高気温(℃) 17.3 08:08
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 17.9(南東) 14:53

この日は日の出前調査~
午前中は曇り空で午後からは雨でした・・・

KIMG5484_201903221750094e3.jpg











明るくなってから朝飯~
パックご飯は宿でレンチンしてからダウンに包んで保温していました。

KIMG5485_20190322175011202.jpg







田んぼでは既に畦作りが始まってました~

KIMG5486_20190322175017822.jpg










9:20分で朝の仕事はおしまい・・・
事前にリサーチしてた吾作本店に行きました。
秋田の人気ラーメンNO2になった事もあると記載されていたのですが・・・

KIMG5489.jpg









入り口で注文して食券をゲット!
カウンターに座ると沢山の調味料がセットされてました・・・

KIMG5490.jpg








秋田のラーメンやは北海道と比べると値段が安い!
味噌ラーメン並が700円でしたが・・・
麺は茹ですぎ
焼豚が沢山入っているのは良いのですが・・・
グツグツ煮込んで出し殻になっているのに、
肉は固い。
こんなのが沢山入っていても嬉しくない~
他にも美味しい店が沢山あるのに・・・
こんなチェーン店が生き残ってる理由が分からない?

KIMG5491_2019032217501855b.jpg










量も物足り無かったので・・・
数日前に行った店に突撃~

KIMG5493_2019032217500328b.jpg










麺が茹で過ぎ以外は好みの店だったので・・・
この日は勇気を振り絞って固麺と注文しました~
ここの焼豚、じっくり煮込んで肉が軟らかくトロトロなのに
出し殻になる事無く味が染みこんでて美味い!

味の好みは人それぞれですが・・・
店の人の対応も全然違います~

KIMG5492_20190322175000b23.jpg













ラーメンや二軒はしごなんて生まれて初めてでした~
(^^ゞ

昼飯でカロリー取りすぎたので、
晩飯は野菜中心~

KIMG5495_20190322175007a11.jpg









100円ショップで買ってた缶詰も控えてます。

KIMG5494_20190322175005c2c.jpg











醤油を部屋に持ち込むの忘れたので、塩分調整にオイルサーディンを開封してみました。
通常のオイルサーディンは小さいの詰め込んでますが・・・
100鈞のは大きな鰯が入っててビックリ!

KIMG5496_2019032217500836b.jpg











人件費と材料費をこんな形で節約してるんでしょうね~
味は悪く無かったですよ~



Posted on 2019/03/25 Mon. 03:17 [edit]

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TB: 0

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コメント

すごい~~、ラーメン食べたねぇ。
この前も食べてたよね。
ところで秋田は ラーメン美味しいとこなん?
圧倒的に北海道の方が美味しいんじゃないの?・・とか言ったら秋田の人に怒られるね。(・_・;)
あ、昔自分も秋田行った時に ラーメン食べた気もするけど。
そのあと 喜多方行ったから、単にラーメン食べたかったのかな?(笑)

オイルサーディン 100均の 凄い大きいのが入ってるんだね。(@_@)
骨は 全然気にならなかった?
いつぞや 福岡の有名な日本料理のお店で出た 恐らく圧力鍋で煮込んだ『骨まるごと食べられる煮魚』・・で 気分悪くなったことあった~~。
小骨だけでなく 太い骨も 身のようにほぐれます・・てな感じのやつ。。(・_・;)

ゆずぽん #tZDc9YLU | URL | 2019/03/25 20:48 * edit *

百円ショップの食品もいろいろあるんですね。
うちは相方が魚があまり好きでないので、自分だけ魚がちょこっと食べたいときにいいかも…
オイルサーディンは大きいと骨が気になるのかな?
猫友さんに教わってアンチョビを作ったことがあります。かなりしょっぱかったですが、調味料としていろいろ使えました。

海月 #- | URL | 2019/03/25 15:46 * edit *
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