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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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能代ラーメン 18番  



秋田現場の早朝と夕暮れ調査
今回は中休みが3時間ほどあるので、能代まで足を伸ばしました。
ネットで検索して見ると老舗の18番が一番好評らしい~
11時から14時までの3時間しか営業しないし、
土日祝日、水曜日が定休日って・・・

看板ものれんもありません~
駐車場は離れた場所に5台分だけ・・・

KIMG2057_20181128200739677.jpg









皆さん、数分離れた公共駐車場に止めて、昼時はいつも行列らしい・・・
ネット情報見ると10時から店に入って待ってる事が出来るらしい・・・
10:30頃に到着すると、まだスカスカでした~

KIMG2059_20181128200747bed.jpg








シンプルなメニュー

KIMG2060_201811282007491b5.jpg









椅子席の他に小上がりもあります。
古い民家を改修しただけみたいな作り。

KIMG2058_201811282007464e0.jpg









開店前の仕込みの様子も丸見え~

KIMG2062_20181128200739613.jpg









開店の11時には全ての席が埋まってました。
後から来た人は、名前と注文して席で待ちます。
名前を呼ばれると、ラーメンを取りに行くシステム。

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シンプルなラーメンだけど~
レモンが入ってるラーメンは初めて!
薄っぺらいチャーシューだけど、意外と美味い!

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一緒に行ってくれた友人の醤油の方が美味しく思えたけろ~
スケジュールの関係で次の機会は無さそう。
追加の仕事増えると良いのですが・・・
連日頑張って個体写真撮りまくってますよ~
後は元請けさんとS氏の持って行き方~
頑張ってねぇ~




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Posted on 2018/12/01 Sat. 17:06 [edit]

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