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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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ロマネスコ初収穫~  



初めての
ロマネスコ採ったど~

KIMG1575_20181118213109d90.jpg









3年前は、春早くから種まきして、
ビニールトンネルをオーバー
ネットなど外した途端、モンシロチョウの餌食になって断念してました・・・

それが・・・・

ついに、わが家の畑で開花しました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

あ、花が咲いた訳じゃないか(^^ゞ

カリフラワーの仲間ですが・・・
全体的にトルネードしてるのに・・・
更に、一つの一つのつぼみもトルネードしてます。
その更に小さい部品もトルネードが積み上げられてる不思議な形のカリフラワーです~

KIMG1576_20181118213110241.jpg










いよいよ茹でて見ますよ~

KIMG1596_20181118213111226.jpg










茹でる前に、ネットで食べ方を検索して見ました。
小さい一房ごとに切り落として
大きさを揃えて茹でムラを無くします。

小さなロマネスコに更にトルネード~

KIMG1597_20181118213113ee7.jpg










茹でると、色が鮮やかになりました~

KIMG1598_2018111821311469b.jpg









トルネードの粒々食感が新鮮で美味しかった~
茎の部分も甘くて美味しい!

KIMG1600_201811182131166e4.jpg








その後、3つ収穫して
出荷してます。
大きさに拘らなければ、まだまだ10個以上は収穫出来そう~



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Posted on 2018/11/21 Wed. 17:22 [edit]

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コメント

このはさん (。・ω・)ノ゙ おはよー♡

初収穫おめでとさ~ん♪
変わった不思議な模様だよね~
どう交配したらこんな形になるのか不思議だね。
色も黄緑色だからいいんだと思う。
濃い緑では魅力も半減しそう・・・。

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2018/11/22 07:57 * edit *
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