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ビデスコや　　～駒ヶ岳を眺めながらの日々～

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。　　　　　　　　　　　2016年から野菜販売始めました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さい。

0810

黒ニンニク第二弾完成～  



1週間前にセットした黒ニンニク出来上がりです～
やっぱり、しっかり乾燥させてから加工した方が早いし美味い！

昨年はニンニクの収穫が足りなくて、産直ニンニクで黒ニンニク作りましたが・・・
酸っぱいだけで甘みが感じられなかった。
やはり、自然農の方が甘みが強いのかな？

KIMG8683.jpg









第一弾は、酸味が少し強い。
やり過ぎもあるカモ？

KIMG8790_20180807204938b4a.jpg









第二弾は糖度が10度も上がってます～

KIMG8791_20180807204941898.jpg








昨年の黒ニンニクは普通に<span style="color:#FF0000">60度超えてました～
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Posted on 2018/08/10 Fri. 17:58 [edit]

Category: 2018ニンニク -
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Author:このは
イラストは07年に、yoneちゃんが書いてくれました。
自分で撮影した熊に合成してます。
この後約20％のダイエットに成功、リバウンド無しで現在に至る。

撮影機材、改造、制作の備忘録として始めたブログですが・・・
2012年から自家焙煎コーヒー販売始めました。
2016年野菜販売始めました。

忙しいので、基本的にリコメはせずに、コメント頂いた方のブログに訪問してコメントと言う形を取らせて頂いています。
<(＿ ＿)>

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