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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

0715

雨の日はサンルームでニンニクの整理・・・  

7/9日午後の仕事~

7/7日に収穫してサンルームで乾燥させてたニンニク
皮むきして、保存作業しました~
売り物に出来そうなLサイズは4kgほど・・・

KIMG8097_20180714205758731.jpg











KIMG8092_20180714205800e93.jpg









ちょっと形の悪いLサイズは皮むきの手間を省いてそのまんま乾燥・・・
量が多すぎるので、少しでも手抜きしないと・・・

KIMG8092_20180714205800e93.jpg









Mサイズで開きすぎたの規格外で売るか?

KIMG8093_2018071420580253f.jpg










こんな状態で、綺麗にする事が出来ません~
早めに食べる自家用にします。

KIMG8094_20180714205803834.jpg








綺麗にしたLサイズは冷凍保存ですね~

KIMG8095_20180714205805455.jpg











sサイズの小さいのを黒ニンニクに加工します~
自分で作って無い時には年間20kg以上購入していましたが・・・
家庭菜園始めて10年目で、初めてニンニク完全自給出来そうです~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:



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Posted on 2018/07/15 Sun. 17:56 [edit]

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