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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

0331

レトルト完成~  

3/26日のこと・・・

最低気温(℃) 0.3 21:51
最高気温(℃) 10.5 08:54
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 18.1(南南西) 00:14

この日も快晴です~

KIMG4921_201803272128471de.jpg








駒ヶ岳も、かなり雪が溶けて
地面が見えて来ました~

KIMG4922.jpg









前夜、寝込んでしまったので
早朝から鍋だしします~
36Lの巨大圧力鍋、8時間経過しても40度位保ってました・・・

トマトピューレー36袋
ミートソース28袋
ケチャップ10袋

KIMG4925_201803272128499e9.jpg









この後、ラベル印刷して・・・
貼り付けて完成~
写真、撮った筈なのに~
>_<

前夜、洗った攪拌棒。
流石に10時間以上も連続使用すると、
少し変形してますね~
消耗品なので、早めに注文しておきましょう~

KIMG4929_2018032721285291d.jpg










モーター固定部の裏側・・・
水蒸気が当たってるだけだと思っていましたが・・・
結構、トマトが撥ねてますね~
素材がアルミなので、腐食が早いカモ?
外注アルマイト加工に出すか?

KIMG4928_201803272128511aa.jpg








朝飯~
鰯の丸干しがメインでした~
やっぱ、たっぷりの大根おろしに、ゆずポンは必須でしょう~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG4930_20180327212944dab.jpg










水菜サラダに、ゆずポン大根おろしをトッピングしたのが
最高に美味かった~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG4932.jpg









大根おろしご飯は最高です~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG4933.jpg









ご飯少なめだった理由はこちら!
まぐろの漬けにとろろご飯が、お代わりです~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG4934_20180327212942fc3.jpg









籾殻に入れて保存した自然薯・・・
れーこちゃんに新聞紙より、水分がたっぷり残ってます。
一冬、寒さに耐えた自然薯は甘みが増して最高の美味さでした~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:
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Posted on 2018/03/31 Sat. 04:54 [edit]

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コメント

このはさん おはよう そしてお久〜

やっとちょっと余裕が出て来たよ。

いつの間にか北海道もすっかり雪がなくなった。
いよいよ北の大地にも春が来るね。
こちらはちょうど今が桜が満開

でも凄いレトルトの量、これって販売?
それとも人に送る??

そうか、、、、自然薯の季節がやって来るなあ〜
いただいた種芋、籾殻で保存してるよ。
植えるのは4月の中旬頃かな?

素流人(ソルト) #- | URL | 2018/03/31 09:36 * edit *
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