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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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ハウスの草取りとニシン漬け  

12/30日のこと・・・

最高気温 1.6℃
最低気温 -10.5℃

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朝からおでん食べました~

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長男も帰って来て、大掃除の人工が増えたので、
おいらはハウスの草取りしました~
久しぶりのフルオープン~

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リーフレタス雑草化作戦のお陰で、あちこちから発芽しています。

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After
ついでに、株間も少し手で耕して置きました。

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2畝でこんくらい~
雑草も小さい~
ハウスの中は暑くて汗だくになってしまった。
この日は15℃まで上昇。

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午後からはニシン漬け開始。
今期は近所のスーパーで良い身欠きニシンを見つけられ無かったので
ネットで注文。
国産1kg1500円の高級品です~
鱗が取りづらくて大変だった~

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保存してた大根~
なんか、身体くねってます~

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ニンジンも~

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キャベツは爆発してました~

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全てぶつ切りにして、ビニール袋の中で麹と混ぜるだけ~

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ニンジンがポイントです~
重しして、寒い工房に置いて置きました。

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夕方まで良い天気でした~

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Posted on 2018/01/04 Thu. 04:31 [edit]

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コメント

身欠きにしんがいいですね

このはちゃん、おばんです。おでんが美味しそうだな。何日目ですか、よーく煮詰めて有るね。身欠きにしんをゲットしてキャベツ」・人参・大根何かが入ってニシン漬けですね。柏崎で言うニシンザッパと同じなのかな?

畑大好き爺さん #OiAX4a7w | URL | 2018/01/04 23:06 * edit *

ハウスの中はそんなに暖かいんだね。
小さいお野菜たちも 雑草取りしてもらって どんどん大きくなってくね~~~。^^

大晦日の記事かぁ。
うちは 戻ってるけど もう私はお正月の記事 先に載せてるからね~~~。
先いってるるのか戻ってるのかわからんよ。(笑)

ゆずぽん #tZDc9YLU | URL | 2018/01/04 23:04 * edit *

このはさん こんばんは
寒いのにやっぱりハウスINハウスの威力じゃね
草とりしてきれい・・・

長男君正式に結婚決まって良かったね
これで一安心というか、ちょっと大変じゃね
本物孫っちも楽しみ・・・
心よりお喜び申し上げます(^。^)y-.。o○

リコメしてたらどこかへ行っちゃった(>_<)

畑のまあちゃん #- | URL | 2018/01/04 22:53 * edit *

このはさんこんばんは(^^)/

長芋ね、
高畝で普通に作ったものは1.5Kgのサイズにも成長するのに、パイプの中では測る気にもならない50cmクラス。
細いしね。
パイプ栽培はもうやめときます。
パイプ栽培は自然薯で。
それと、コメの返事お願いね、要らない場合も。
処分するから。

すぎさん #- | URL | 2018/01/04 18:44 * edit *

このはちゃん!

今年もよろしくお願いします!
美味しそうなおでん!

年越しに頂いた自然薯で、とろろそばを食べました。
凄く、美味しかった~~~~~

鬼婦人 #- | URL | 2018/01/04 17:20 * edit *

このはさん今日は~♪

ハウスの中の小さな野菜達・・綺麗になりましたね~♪ 手でとったの~あの間の草を取るために
草刈・・鎌・・・を買いました~笑

普段、鎌って使わないしね^ 名前さえ浮かんでこなかったわ~(^_^.)

鰊大好き~昆布巻鰊をお正月に頂きました=
温かいお蕎麦なら鰊ソバがイイね~

これって麹も入れたのでしょう~美味しく出来上がりますように!!
お酒のあてにもご飯にも合うよね~(^_^.)

甘姫です~ #7yu2AX4I | URL | 2018/01/04 15:45 * edit *

できていますね

このはさん

三重張りトンネル
効果ありですね、 白に緑がうれしい。

ゆうちゃん #- | URL | 2018/01/04 06:34 * edit *

このはさん (。・ω・)ノ゙ おはよー♡

うちの家人もなんでも食べてくれたらな~
いろいろ作るのに・・・
ホンマかいな(^^;)

ニンジンがシンクロしてるみたいで、可愛い♪

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2018/01/04 06:14 * edit *
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