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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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かん水届いた~  

12/31日のこと・・・

最低気温(℃) -5.9 06:22
最高気温(℃) 4.3 13:06
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 8.4(南南東) 22:39

良い夜明けでした。
一日ずれてくれれば、良い初日の出が見れたのですが・・・
翌日は雨の予報になっていました。

KIMG2549_20180102060603321.jpg








正月の準備に、マグロのアラ1500円を仕込んでいました。
冷凍が溶けたので、解体して刺身を取り出します。
例年はこんなの~

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今年は、過去最高に良い部分が当たりました~
大トロだけでこんなに~
ラップして、円ちゃんが来るまでお預けです。

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注文してたラーメン用の小麦粉とかん水が届きました。
本当は年越しそばを打つつもりだったのですが・・・・

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昼飯に早速ラーメン打って見ます。
出来上がりをいじって、縮れ麺にしようとしたのですが・・・・
上手く行かず、出口で押さえると縮れ麺が出来ました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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朝9時から1回目のコネ・・・
1時間ずつ寝かせながら、都合3回こねて腰の強い中華麺になりました~

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茹でるとこんな感じ~

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この写真は、最初の方のストーレート麺でした。
ラーメン好きの長男、自分でも買う気にさせるほど美味い麺が出来ました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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次男は午前中一杯掛かって買い出し・・・
純ちゃんから指令を受けて、コッコの小屋の改造始めました。

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大人しく、寝て待ってるのがめんこい!

KIMG2569.jpg










夕方までには完成しましたが・・・
違和感あって、中に入ってくれません~

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この後、おやつで釣って中に入れる事に成功。
その後は、ちゃんと小屋で寝てくれています。
毎晩、湯たんぽを入れると息子も張り切ってます~

暗くなっても大掃除終わりません。
パイプユニッシュ煮込みが延々と続いています。
長年使ったフライパン、もの凄い事になっていますが・・・

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パイプユニッシュ溶液に数分浸すと、簡単に汚れが浮いてこんなに綺麗になります~

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表面も劇的After

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晩飯時間で大掃除は諦めました。
巨大タラバで正月の前祝い~

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娘から貰った美味しいビール~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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Posted on 2018/01/05 Fri. 04:05 [edit]

CM: 4
TB: 0

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コメント

また、書き忘れた!
麵職人だね~~~
って言うか、何でもやれるんだね~
それも、全て、美味しく最高に!

パチパチパチ~~~~~~~
これは、パンツのゴムが切れかかった音ではありません。拍手の意味です!
ぎゃはは~~~~

鬼婦人 #- | URL | 2018/01/05 21:49 * edit *

んだんだ!
こっこのお家、良かったね~
しかし、寒さに強いんだね~~~

パイプユニッシュって、凄いね!
で、近い将来の娘!
おお、そうだったか~~~~~
こりゃ、最高だね~

鬼婦人 #- | URL | 2018/01/05 21:46 * edit *

このはさんこんばんは(^^)/

おお~、
きれいになるね~w(● ̄0 ̄●)w
お焦げも全部とれるのね。

すぎさん #- | URL | 2018/01/05 20:31 * edit *

このはさん (。・ω・)ノ゙ おはよー♡

コッコ、新居に違和感。
最初は入ってくれないよね~
自分の匂いのついてるもの入れてあげたら、入りやすいみたい。
パイプユニッシュの使い方、勉強になったよ。
ビールは、近い将来の「娘」からだね(^^)

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2018/01/05 08:20 * edit *
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