ヌードルメーカー届いた～

純ちゃん家から借りてたヌードルメーカー


一週間ほど使って見ましたが・・・
息子が買ってくれる事になりました～
2機種出てるのですが・・・
値段が結構違うので、高い方が高級品かと思ってましたが。
よくよく調べて見ると、本体仕様は変わらず
ネット限定品が、オプションが微妙に違うだけで
しかも、あまり差が無い事が判明。
割安な機種を購入して、その分オプションのパスタキットとギョウザシート用を追加しても
ネット限定品より安い価格でした。











届いたら使って見たく成るのが心情。
まずは、ギョウザ用を～













説明書通りのレシピで普通にやるとこんな感じ～
隙間もあるし、全く使い物になりません～











一旦、冷蔵庫で寝かした方が良いのですが・・・
この日は、時間が無いので、
間髪入れずに、二回目の製麺に投入しました。

トータルで30分位掛かって、板状の生地をカットしていきます。











ギョウザ用に、丸くカットする事も考えたのですが・・・
無駄な生地が出来てしまうので、そのまんまギョウザに加工しました。












強力粉250ｇに水が100ccで、
うどんにしても、普通に3人分の炭水化物量ありますから～













市販のギョウザの皮より、遙かにプリプリして美味い～
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手打ちで作るよりは、簡単ですね～
昔は、よく手打ちでうどんとか、そばも打ってたのですが・・・
左腕骨折してから、手首の可動域が狭くなって。
のし作業が出来なくなってたんですよね～

本格的手打ちには、及びませんが・・・
手抜きのなんちゃって、手打ち程度には楽しめます～

今後、アトピーのひなちゃん用にグルテンフリーの
なるべく安全な食材を使っての自家製麺供給を目指します～