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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                              2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。           2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さい。

0304

真空パック~  




今日は、出来上がったカレーのパック詰めをしました~
1個500g程度に小分けして、冷凍~
たばこの箱から大きさを想像して下さい~

平らに馴らすと、場所取らないので、とっても重宝してます~
実は、この真空パック機、ベーコン用に買ったのですが、
汁物も真空パック出来るし、色んなサイズの袋が安く売っているので、本当に便利。
頂き物のお茶や、安い時に大量購入した野菜とか・・・
気軽に、一個からパック出来ます~

ちょっと・・・
いや、かなり高かったけど、買って良かったなぁ~
と言うより、今までいくつも安物を買って遠回りした事を悔やむ程の物です~


ベーコンの保存を考えて、最初に購入したのはナショナルの3000円程度の物。
これは、全く真空になりませんでした。
数回試しただけで、お蔵入り・・・

次にネットで色々調べて大枚を叩いて買ったのがドイツ製のマジックバッグと言うもの・・・
この上のランクになると、いきなり業務用になり、
巨大で高額になってしまうので、
長いこと我慢して使っていました。。。

ビニール袋がロールになっていて、いちいち、使うサイズに合わせてカット。
筒の片側をシールして、袋にして、
中身を入れて、真空パック。
この、パック詰めにもこつがいり、家族総出の大変な作業でオークションの出荷作業をしたものでした・・・

ほら、深夜にテレビショッピングでも出てる様なタイプですよ。
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Posted on 2007/03/04 Sun. 10:03 [edit]

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