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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

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台風の日は大人しくコーヒー焙煎の一日・・・  

10/30日のこと・・・

最低気温(℃) 3.8 23:15
最高気温(℃) 10.9 00:22
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 15.0(北) 03:26

降水量   5.0mm
1時間 3.0mm
10分間 1.0mm

朝6時の時点では雨は止んでいましたが・・・
北風が強い~

KIMG1000_20171031194549a1d.jpg







朝飯用に、大根1本だけ収獲。
首部にちょっと痛みが見えていたので・・・

KIMG1001.jpg










強風で白菜ゾーンの虫除けネットが破れていたので、
思い切って剥がして見ました。
寒いので、もう虫害も無いでしょう~

KIMG1002_201710311945520ce.jpg








コナガにこっぴどくやられた白菜収獲。

KIMG1004.jpg








キャベツも順調におがってます。
コナガは白菜の方が好きみたい。

KIMG1003_20171031194553ec7.jpg








朝飯後に、黒千石パッキング。
とりあえず200g×15個で3kg・・・
まだ選別して無いのが1kgほど残ってます。

KIMG1006_201710311946276d7.jpg







真空パックしておけば、虫がいたとしても直ぐ死ぬでしょう~

KIMG1007_20171031194629c2c.jpg








小雨ではありますが・・・
畑は前夜からの雨でグチョグチョ~
おまけに北風ピューピューと寒いので、
諦めてコーヒー焙煎します。
葛西さんのコーヒーは、既に在庫切れから2週間経過・・・
サンルームは煙で真っ白~

KIMG1009_201710311946322a4.jpg









9時過ぎからは、時々陽が差すくらいに回復してきましたが・・・
相変わらず風が強い!

KIMG1010_20171031194633eea.jpg









午前中に630g×5回
約2時間で終了~

KIMG1008_20171031194630969.jpg






昼飯前に、神戸のかよさんから今年も大量のゆずが届きました~
今年も、ありがとうございます。
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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今年は、柿も入ってました~
市販の軟らかい物と、違って噛むとカキッって音がするくらい硬い!
こんな柿が大好きなのです。
(^^)

KIMG1012_2017103119472249a.jpg











午後からも、再び焙煎開始。
我が家で飲む分も無くなっていますし・・・
もう、注文から2ヶ月もお待ち頂いてる方もいらっしゃいます。
生豆で850g×3回
    630×2回でした。

西日が焙煎ルームに差し込む

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焙煎終わって、少しでも畑仕事しようと外に出ると
葛西さんが大根抜いてました。
まだ、焙煎したてで暖かいの持って行ってあげました。

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ハウス建設に邪魔な昨年からの越冬ネギ収穫して
久しぶりのネギ平出動!

KIMG1018_20171031194726d6a.jpg








大量10本位使って、麻婆豆腐~
豆腐も2丁入れてたのですが、
瞬殺で無くなってしまいました~

KIMG1019.jpg








あ、写真撮り忘れましたが・・・
並行作業で、クリームシチューの仕込み開始してました。
翌日の晩飯に頂く予定。

Posted on 2017/11/02 Thu. 04:39 [edit]

CM: 7
TB: 0

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コメント

ネギ平 覚えてる~~~。
いろんなお道具があるもんだと思った。^^
ネギ10本分のマーボー豆腐、すごいねぇ~~~~。
美味しかろうね~~~~。^^

ゆずぽん #tZDc9YLU | URL | 2017/11/03 00:17 * edit *

このはさん こんばんは
日本シリーズがおもしろい~~~
どっちが勝ってもええんじゃが、楽しませてくれればいい
雨が歯がゆいでしょ
やっといい天気の連休だよ~~~

まあちゃん #- | URL | 2017/11/02 21:21 * edit *

このはさん、
ネギ平って、便利なのね~
10本も刻むときは、楽ね!
うどん屋さんのネギみたい。
ネギたっぷりのマーボーは、美味しかっただろうな~~~

鬼婦人 #- | URL | 2017/11/02 21:13 * edit *

このはさんこんばんは(^^)/

麻婆豆腐にネギ10本?
今度やってみよ。

すぎさん #- | URL | 2017/11/02 17:58 * edit *

このはさん こんにちはー♪

葛西さんの首、長~く伸びてなかったー?
焙煎したてのコーヒーを早速味わったんじゃないかな♪
ネギ10本のマーボー豆腐は、美味いだろうね(^^)

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2017/11/02 17:49 * edit *

このはちゃん♪

寒くなったら、防虫ネットは剥がしていいん?
お世話が出来ないんよね~。
いらん世話が・・・。

シチューはいいね。
北海道でシチューを食べてみたいわ。

飛花ぽん #- | URL | 2017/11/02 08:44 * edit *

シチューのCMを見ると『冬がやって来るなぁ』と思うものですが、このはさん家もどんどん冬支度!
((o(。>ω<。)o))
ビニールハウス建設と共に、頑張って下さいね!!

ちゃい。 #- | URL | 2017/11/02 07:46 * edit *
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