ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                         2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

1023

本格的ハウス決めたじょ~  

10/20日のこと・・・

最低気温(℃) 3.4 00:52
最高気温(℃) 14.1 14:03
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 9.6(南) 21:40

風がそこそこあるので、霜は降りていません。

KIMG0802.jpg








朝一の散歩終わったら栗拾い。
全体の写真が見たいとリクエストがあったので・・・
手前のイガイガが付いてる木が銀寄。
その奥が、品種も忘れた、普通の栗。
右側に丹波栗が植わさっています。
この場所に移植して3年目の秋です。

KIMG0805_20171021224404b7c.jpg








この日の収獲~

KIMG0806_20171021224405c69.jpg







朝飯食べ終わってから15日に収獲した大根の処理開始・・・

報告書書きのイライラ発散もありますが・・・
収穫時期が遅くなって、割れた部分から痛み始めてたので、最優先課題でした。

スライサーで千切りにしたら、細すぎた。

KIMG0808_20171021224406380.jpg









厚さを可変出来る、スライサーでスライスしてから、
包丁で千切り。
大根2kg以上処理しました~

KIMG0809_201710212244085d5.jpg









9/11に農家さんから頂いてきたアーチパイプ34本
直管も扉も無いので、少しでも安く部材を調達すべく・・・
あちこち検索や問い合わせしていましたが・・・
ホームセンターでもネット販売でも、本格的な25mm経のパイプを扱ってる所は少ない。
大手のホーマックに問い合わせると、農協から買った方が安いとの回答。

諦めて、農協に見積もり依頼したのですが・・・
約束の日を2度も忘れられ・・・
おまけに、見積もり出て来るのも遅い。

念のため、以前から見てたセット販売のサイトにダメ元で、部品だけ買えるか?
問い合わせメールをしてたのですが・・・

農協に決める直前に電話がありました。
急遽、予定を変更して函館に走りました。

息子の昼飯準備には間に合うだろうと思って出かけたのですが・・・
予想に反して、2時間以上の細かい打ち合わせと説明。

帰り道は雨でした。

KIMG0811.jpg








社長自ら、細かい一つ一つの部材の性能や特性、価格などを親切丁寧に説明してくれて、
素人のおいらでも納得して帰宅しました。

一番の違いはドアセット、農協見積もりの1セットで、2セット購入出来ます。
浮いた金額で、ワンランク上のビニール、部材などを見積もっても
更に6万も安い。

因みに、農家さんから頂いたパイプと部材を新品で買うと、更に10万以上掛かってしまいます。

ハウス見積もり









今週中に、報告書納品して、
10月中に、畑を一気に片付けます。
11月初旬には立てて、キャベツやいちご避難させて・・・
3重ハウスにして、冬場もほうれん草など育てる皮算用です~
(^^ゞ






午後からは、更に集中して報告書作成。
晩飯は、チェミンから貰った里芋使って芋煮会~
朝から、昆布を細切りにして水に漬けて出汁取りだけはしてました。

1分ほど、下ゆですると、皮がツルっと剥けてロスが殆どありません~

KIMG0817.jpg








取りかかった時には、既に外は真っ暗。
ゴボウを入れれなかったのは残念ですが・・・・
豚肉とニンニクを炒めて、出汁で白菜、ニンジン、長ネギを煮込んだ後で
煮崩れし易い里芋投入~

KIMG0818_201710212256090c3.jpg








牛肉は、グツグツ煮ると硬くなってしまうので、
しゃぶしゃぶしながら頂きました。

チェミンの里芋トロトロで最高に美味かった~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG0819_201710212256101a2.jpg
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Posted on 2017/10/23 Mon. 04:07 [edit]

CM: 7
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コメント

このはさんお早う~♪

栗の“銀寄せ”って美味しいよね~♪
去年買って食べたけど・・美味しかった~

今年は探しても無かった・・・やはり産地へ買いに行かないと・・いや・・・もう終わりみたいね~こちらは・・・

大根綺麗に干し大根づくり?頑張ってるね~

甘殿が大根1/2本買って来て、摺り大根してくれたけど・・・辛くて辛くて(きっと力任せに摺ったのね~(ー_ー)!!)・・甘姫は甘い大根が好きだわ~(^_-)-☆
おでんの大根はこの寒い時に最高ね~

里芋美味しそう~♪

甘姫です~ #7yu2AX4I | URL | 2017/10/25 07:16 * edit *

このはちゃん♪

冬も楽しい栽培が出来そうなハウス!
予算の使い方がいいね~。
20万円か。

チェミンのトロトロ里芋は
辛口のお姑さんも絶賛だからね~
相当おいしいんだろうと思うわ。
1分茹でれば、皮もつるりん!
キゥイちゃんのように、皮剥きでカブレる子も
それだったら大丈夫じゃね。

うちも、まあちゃん里芋を掘るのが楽しみよ。
種芋にするんだけれどね。

きのう、ショックで寝落ち・・・。
またきょうも、田舎へ行きます。

飛花ぽん #- | URL | 2017/10/25 05:23 * edit *

このはさん こんにちはー♪

冬場の栽培計画も進んでるんだー
いろいろと本格派してきたね。
親切な業者さんが見つかって良かったよかった。
チェミンの里芋、美味いよね(^^)

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2017/10/24 16:22 * edit *

ハウスを作るんですね。

このはちゃん、おばんです。ハウスの部材は意外に掛かるんですね。素人は解らない事が多くコメント出来ませんが、いいハウス作って下さい。雪は降っていませんか?芋煮は美味しそうです。うちも里芋・牛蒡・人参・がんもの入った煮っ転がしで夕飯でした。

畑大好き爺さん #OiAX4a7w | URL | 2017/10/23 21:10 * edit *

このはさん、
寒くなってきたみたいね!
栗の木あったね~~
綺麗な栗だわ、虫くいなし?
ハウス出来るの?
それも、楽しみ~~~~
大根が綺麗に、干し大根ね~
ああ、サトイモが美味しそうだった!

鬼婦人 #- | URL | 2017/10/23 18:35 * edit *

このはさん こんにちは
いよいよ本格的ハウスですか…
うちも中断してるハウスをばらして持ち帰り
あるもので細工して完成か、頑張りましょう
目のギャップは大きいが…
今夜はズムスタ流れが変わるか
頑張って応援じゃね(^。^)y-.。o○

まあちゃん #- | URL | 2017/10/23 12:24 * edit *

このはさんおはようございます(^^)/

これから天気が悪くなるから気を付けてね~。
ハウス決定おめでとうございます。
ドアって高いんだね。

すぎさん #- | URL | 2017/10/23 06:32 * edit *
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