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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

0816

懐かしい8列トウキビ収獲~  

8/12日午後のこと・・・

ひなちゃん達、旦那の実家に送り出してから、小雨の中草取りなどしてました。
しっかり雨が降ってくれれば、コーヒー焙煎の予定だったのですが・・・
翌日も雨の予報なので、先延ばし・・・
6月の長雨の時に2ヶ月分一気に焙煎して、冷凍保存していたのですが・・・
それから、現場が休みの日には雨が降らず、一日中畑仕事だったので、
コーヒー焙煎する機会がありませんでした。
残り2回分しか残っていません。
かなりピンチです。
(--;

この日は、畑仕事を早めに切り上げて
久しぶりのBBQ~
茹でただけでは、あまりにも不評だった8列トウキビ。
しっかり完熟させると、ポップコーン用にもなるらしい・・・

BBQで焼きトウキビにするつもりで、もう一本採って見ました~
長いじょ~

KIMG9119_20170814203106c45.jpg






息子が炭を起こして待っててくれました。
手前が、採りたての生!
右列にあるのが、茹でて物・・・
食べ比べです。

KIMG9121_20170814203107dfc.jpg







肉以外は全て、我が家産の野菜でBBQ~
どれも美味くて最高でした~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

沢山採れたミョウガも試しに焼いてみた・・・
焼いてもミョウガはミョウガですね~
(^^ゞ

シシリアンルージュ中心の焼きトマトも甘くて最高でした~
ただし・・・
しっかり冷やしてから食べる事をお勧めします~
熱い内に口の中にいれると爆発しますよ~
(^^ゞ

KIMG9122.jpg







焼きおにぎり用の、ちょっと甘辛いたれを付けてじっくり焼き上げました~
香ばしくて、懐かしい味!
今の、甘いだけのトウキビより、おいらは大好きな味です~

KIMG9123_20170814203110d03.jpg








かみさんと、息子は甘い、今時のトウキビの方が好きらしい~
でも、美味い美味いと絶賛しながら食べてましたよ~
(^^)

因みに、上の写真、夕顔皮付きのまんまスライスで焼いています。
皮も軟らかくて、全く問題無し!
炭焼きでも、とっても美味しく頂きました~

これまた、上の写真で丸焼きしてた、緑ナス。
こちらも、トロトロで最高~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG9124_201708142031230ab.jpg







BBQゾーン、今年はサンルームに壁と屋根付けたので、
悪天候の時でも気楽にBBQ出来ます~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG9125_2017081420312541a.jpg







夏向きに、網戸も設置してます~
これで、暑い日も安心!
蚊も入って来ません~

KIMG9126.jpg

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Posted on 2017/08/16 Wed. 18:00 [edit]

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« 二日連続で大収穫になってしまった・・・  |  娘の里帰りだべさぁ~ »

コメント

長~~~いトウモロコシだね~~~~。
サンルームも全天候型で 良いねぇ~~~~。(^^)v
いただいたユウガオ、絶妙なタイミングで収穫できてるね~~。
種やワタまで美味しくいただきました~~~。
去年、うちの畑で栽培した時は ホント雨の降らない1ヶ月があったから 収穫し時が全く分からなくて、、収獲してみたら 中身カラっからだったり、(・。・;
この破産、さすが上手だわ~~~。
食事しに来た姪っ子彼氏ちゃんに 半分あげたけど お父さんもお母さんも初めてのお野菜だったようで 喜ばれたよ~~~。ありがとね~~~。^^

ゆずぽん #tZDc9YLU | URL | 2017/08/17 00:58 * edit *

このはさん こんばんは
採れたての野菜いっぱい焼いて美味しそう
流石収穫物がいっぱいだ
焼きトマト始めてみた
緑ナスの丸焼きも豪快じゃね
カープはいつも絶好調
まあちゃん目が絶不調明日は眼科です。





まあちゃん #- | URL | 2017/08/16 23:39 * edit *

わぉ~~~

イケメン息子ちゃん久しぶり~~~

長ーーーーーいトウモロコシだべ~~
美味しそう!
緑茄子は丸焼きすればよかったんだ!
ユウガオもいけるのね~~

鬼婦人 #- | URL | 2017/08/16 19:25 * edit *
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