ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

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留守家族のためのおかず作った~  

この記事が投稿される頃は、らうっちゃんの菜園訪問中の筈~

自分の遊びで留守するので、留守中の家族が少しでも楽出来る様に数種類のおかず作り置きしておきました~

ダメリーマンさんのマネして大根と卵入れた豚角煮!
わが家はニンニク教の熱烈な信者なので、ニンニク沢山~
肝心な角煮が隠れてしまった。
(^^ゞ

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豚肉、ジャガイモ、キャベツ、ニンジンなど自家製野菜たっぷりのトマト煮込み~
水で薄めるとスープにもなるべ~

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鶏肉と大根の炒め煮!

KIMG4594_2017021615341293d.jpg









どれも、2人で数回食べれる分量です~

そして、ある日の昼ご飯。
前夜から、がごめ昆布を水に浸して置きました~
もの凄い粘りです~
(^^)

昆布は低温からじっくり暖めてあげると、しっかりとした出汁が取れます~

KIMG4588_2017021615341340b.jpg









そして、フライパンでベーコンをあぶります。

KIMG4595.jpg









ベーコンから出た脂でネギを焼きました。


KIMG4596.jpg








かも肉じゃなかったのが残念~
でも、絶品の味でした~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG4597.jpg










少し残っただし汁を使って翌日は、野菜たっぷりカレー南蛮に変身~
これも大好評でした~
(^^)

KIMG4617.jpg

Posted on 2017/02/17 Fri. 18:32 [edit]

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コメント

わぁ、、このはさんちに
今すぐ行きたいじょ~♡

迎えに来て~(*´∀`)(笑)

まぁちゃん #- | URL | 2017/02/18 08:11 * edit *

このはさん おはよー♪

がごめ昆布つかった料理って、あんかけみたいになるの?
昆布と一緒に似てるのは白菜だけかな?
味付けはがごめの昆布だけ?

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2017/02/18 05:43 * edit *

すごい!

私は家族に何も作ってないわ(笑)
娘はさっき信州にスキーに行ったし、旦那さまは風邪気味やし、お師匠様は自分で何でもできるだろうから
この際、私がいない自由を満喫してもらったらと思っています(^m^)

え?もうこっちに来てるの(@0@)
どう?関西はあったかいでしょ~ 
とくにらうっちさんとこは♪

gerogero #8klwOKB6 | URL | 2017/02/17 23:07 * edit *

やさしい

このはさん

こんばんは

らうっちさんの菜園
じかに見られて 感想はいかがですか?
写真楽しみです。

ゆうちゃん #- | URL | 2017/02/17 20:45 * edit *

おお~~~やはり何でも出来る男!

らうっちの畑はどうだった?
アイデアいっぱいよね。

今頃は宿かな?
いや・・・そんなはずはない。
繁華街の風に吹かれている頃だ。

ちゃんと明日起きて、新幹線に乗ってね。

飛花ぽん #- | URL | 2017/02/17 20:38 * edit *
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