ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                         2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

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ニンジンしりしりと里芋グラタン~  

11/14日の晩飯です。

残念だったニンジンを細かく分断してみました。

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スライサーを使って千切り~

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ご飯のおかずにも、酒のつまみにもバッチリ~
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もう一品!
らうっちゃんから、里芋の皮むきはレンチンで良いと聞いたので、
早速試して見ました~
綺麗にツルっと剥けて、ヒデキ感激~

ジャーマンポテト風にして食べるつもりだったのですが・・・

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自家製、ベーコン、玉ネギ、ニンニクを炒め、
トマトピュレを煮詰めて・・・

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里芋グラタンの完成~
トロトロの里芋とトマトの相性もバッチリ~
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息子はご飯にも掛けて食べてました~
トマトとご飯も最高の組み合わせ~
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数日前に漬けた蕪も美味い~
がごめ昆布のネバネバも凄いですよ~

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Posted on 2016/11/20 Sun. 17:54 [edit]

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コメント

このはさん おはよう
寒い中現場ですか
広島も天気良くないです。
人参変身、栄養の塊、ビタミンいっぱい
里芋も素材がいいからトロトロじゃね
こんな食べ方ももあるんだね~~~
ジャガイモは少なかったけど里芋はいっぱい
色々頑張らねば
カゴメじゃなくてがごめコンブ
うちもカブ収穫したから漬なきゃ
今週は真ん中が休みがいいね
有給休暇忙しく取り難い
部長不在で今年いっぱい代行も…でも休むぞ~~~

まあちゃん #- | URL | 2016/11/21 12:48 * edit *

このはさん おはよー♪

今回は、誘惑の記事だーー
里芋グラタンも美味しそうだけど、ジャーマンポテト風も焼き色が食欲そそる~
グラタン、カロリー高そうだけど作ってみなきゃ♪
かごめ昆布も良さそう♪
商品名、ちゃんと教えて(^^)

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2016/11/21 06:22 * edit *

レンタルまごっち めんこいねぇ~~~。^-^
この時期にイチゴが収穫できてる北海道の室内の温度設定っていったい。。

里芋グラタン 美味しいよね~~~~。
これからの季節 ウチも何回かお出ましするわ~~。
けど ご飯にかけたことない~~~。(笑)
がごめ昆布のやつが めっちゃ好みでがんす。

ゆずぽんち #tZDc9YLU | URL | 2016/11/21 02:16 * edit *

このはさんお料理ほんとお上手ね~♪

里芋はレンチンで決まりよね~♪

私もやってるよ~♪

甘姫です~ #7yu2AX4I | URL | 2016/11/20 22:44 * edit *

このはちゃん!
奥さま要らない様な、美味しいお料理作ってはダメよ~~~~~
めっちゃめっちゃ、美味しそうやない!

孫っちは、イチゴ美味しそうに食べてたね~
良かったね~~~~

しかし、上手過ぎ!
全てね!

鬼婦人 #- | URL | 2016/11/20 20:34 * edit *

寒くなって来るとオッパのお料理がアップされて嬉しいっす!😀

チェミン #- | URL | 2016/11/20 19:34 * edit *
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