ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

1119

2016トマト終焉~  

11/12日の記事第5弾だっけ?

前日までの様子はこちらからどうぞ!

暖かくて沢山働いた記事もいよいよ最終章~


畑記事は11/12ですが・・・
本日も現場に出てます~
積雪の後の激しい雨で散々でした~
(T_T)




ソバージュ栽培してたトマトも片付けます~
こちらはかみさんに任せてたので、Before写真撮り忘れ。
既にネットは取り外されてます~

KIMG1914_20161117204500944.jpg








コの字パイプは葛西さんからの借り物なので返却~
U字パイプは越冬させます。
来年はビニール張って、雨よけハウスにしたいと思います~
本当はハウス欲しいのですが・・・
北海道の積雪に耐えられる頑丈なハウスはこのサイズでも20万位掛かりそうなので
断念してます~
息子に相談したら、「トマト缶好きなだけ買ってやる!」と言われてしまいました~
(>_<)

確かに・・・
トマ缶1個100円。
100個で20kgで1万と考えると買った方が安い~

KIMG1916.jpg







脇芽から育てたサンマルツァーノ・・・
残念ながら1個も収穫出来ずに終焉となりました。

KIMG1917.jpg







緑のまんま冷凍ささってます~
(>_<)

KIMG1918.jpg








月が出るまで畑で頑張りました~
この時点でもプラス5℃と暖かい一日でした。

KIMG1940.jpg








収穫した水菜!

KIMG1941.jpg








干してた丹波黒も摘み取りました。
ナタマメは種採りまで育たなかった・・・

KIMG1942.jpg







春菊、少し冷凍ささって枯れてるのもありましたが・・・
最後の収穫~

KIMG1944.jpg







先週、畑から刈り取り、車庫に放置していた丹波黒。
早くさや取りして処理したかったのですが・・・
寒くて作業出来ずに1週間近く放置されてました。
ダメ元で茹でて見たのですが・・・
なぜか?
先週採りたてを食べた時より甘くなっててビックリ~
(」゜ロ゜)」

採りたての時には、大きな豆の方が明らかに甘かったのに・・・
熟成させた物は、小さな豆も甘く変身していました・・・

KIMG1946.jpg








普通の枝豆は、採りたて30分も経過すると味が落ちてしまうのですが・・・
丹波黒が特別?
この寒い時期だから糖度が増したのでしょうか?

あまりにも美味しいので、翌日孫っち一家にもお裾分けしました。
本当は、先週来てる時にさや外しして持たす予定だったのですが・・・
寒くて外で作業出来ませんでした~
(>_<)





この日の夕食は丹波黒の枝豆と餃子だけでお腹いっぱい~

KIMG1947.jpg








枝豆美味しすぎて、種採り忘れた~
(T_T)

まあちゃん、種余る?

Posted on 2016/11/19 Sat. 04:46 [edit]

CM: 4
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コメント

このはさん おはよう~~
今日の極寒の中御苦労さん
こっち夜明けとともに雨も逃げたようす
ハウス・・・豊平で骨組みだけ田んぼに放置
ビニールも納めてあるよって
たぶんダメだからこれだけは買わなきゃ
豊平の30cm以上積もる雪にも耐えたパイプ
解体、持ち帰りが大変だが、北海道じゃあ無理じゃね
丹波黒、おいといて美味しくなるとは…
冷凍はするけど…
新発見、
今畑にあるのは全部黒豆で収獲、種有ると思うから待ってて見ちゃって
さあハウス畑、寒くもないしガンバンベ~~

まあちゃん #- | URL | 2016/11/19 08:48 * edit *

🍅息子の言うこと正しいです。
いや!絶対正しいです!

いつも言うけどいい息子だね〜❤️

チェミン #- | URL | 2016/11/19 08:09 * edit *

おかしすぎるの

このはさん


ノープラン ノープロブレム!!!!

飛花ポンさん おもしろいと笑っている場合か、
買った方が安い


そうですが、でも やってしまう私です。

ゆうちゃん #- | URL | 2016/11/19 07:02 * edit *

このは~~~~~~~~~~~~~~~~~~♪

何ちゅう無計画なやっちゃ!
種まで食べてしまうとは!
あ、わたしも一緒じゃったわ~~~きゃははは!

まあちゃんは、ちゃんと種残していると思うよ。
お正月に、黒豆を煮んといけんしね~。

堅実な息子さん、偉いわ!
親子・・・逆なん?
子どもっぽい、オヤジの背中から学んだんかのぅ。
ぶひゃひゃひゃ!

飛花ぽん #- | URL | 2016/11/19 05:28 * edit *
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