ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                         2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

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自然薯干しと新丹丸収穫~  

11/12日、久しぶりに風も無く穏やかな休日となりました。
息子も休みだったので、一気に畑作業進めました。
写真がたくさんなので、数日に分けてUPします~
余裕があれば、夕方の記事も入れますので、よろしく~

朝一は曇り空~

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朝飯前の収穫、青梗菜~

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収穫してる最中に陽射しが出て来ました~

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輝く水菜~

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前夜の雨がたっぷり残ったキャベツ~

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収穫前の茎立ちブロッコリー取り忘れで、収穫後。

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朝飯にサラダで頂きました~

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この朝は、先週作ったハスカップジャム食べる為に、パン焼きました~

KIMG1863.jpg









美味しすぎて、写真撮り忘れました~
(^^ゞ

別の日に撮影したチーズケーキへのトッピング~
酸味がたまらなく美味い~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG1852.jpg








朝飯もそこそこに、外に出ます~
天気が良いので自然薯など、車庫に保管してたの天日干し~

KIMG1872.jpg







20kg秤買ったので、玉ネギ計測してみました。

スープカレーに使う小玉は別保存してますが。。。
普段使い用15kgしかありません~
ひつ冬持つか?

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自然薯も次々計測しました。
形は悪いですが・・・
全部で50kgオーバー
そのまんまでは、売り物にならない形ばかりなので、
処理が大変です~
(>_<)

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むかごゾーンに植えていた、すぎさん提供の新丹丸も掘って見ました~

KIMG1908.jpg








この区画だけで4kgオーバー
とりあえず、頂いた重量よりは多い筈~
この他に、自然薯ゾーンから収穫したのも数個ありました。

KIMG1913.jpg










食べるのは、数個で我慢して、来年更に増やす方向で保存しました~


夕方まで、乾燥させた後、畑の脇に穴掘って保存します。
自然薯だけなので、手堀で作業開始しましたが・・・
息子も根を上げるほど固い岩盤に当たり、ユンボ出撃~

KIMG1930.jpg






1m×2m×深さ1mほど~

KIMG1931.jpg








形悪いのや、細すぎるのなど中心にドンドン埋めました。
更に追加で新丹丸など・・・
全部で200個オーバー

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上から更にトロ箱被せて、埋め込み~

KIMG1934.jpg









目印付けて埋め込みました。
来春まで冬眠です~

KIMG1938.jpg

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Posted on 2016/11/17 Thu. 04:24 [edit]

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コメント

このはちゃん~♪

じゃが芋みたいな、すぎさん新丹丸は掘りやすい?
それいいね!

そうそう、紫色の
さつま芋みたいに掘れる自然薯がテレビに出ていたけれど
本当に梨みたいなんかね。

埋めた自然薯の場所、忘れんのんよ~。
そう言えば、冬の間に飛ばされた
コンポストのふたは出て来たん?

うちらね、小学校の児童会で埋めたタイムカプセル
場所が分からんようになった。
埋めた時に、飛花ぽんも居た!
って、同窓会の度に言われるんよ・・・。
忘れたわけじゃ~ないから、思い出せん。

飛花ぽん #- | URL | 2016/11/17 11:21 * edit *
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