ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。 2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。 2016年から野菜販売始めました。

11/5日土曜日は一日中雨だった・・・

朝、窓から外を見ると駒ヶ岳は白くなっていました・・・

KIMG1559_20161108210007156.jpg






スマホのズームだから荒いけろ~

KIMG1560.jpg








畑仕事は諦めて、函館に買い物に出かける事に~
帰宅してから、ハスカップをジャム加工する為に、解凍開始~

KIMG1568.jpg








まだ、レンタル孫っちが来てくれる前に冷凍してたハスカップ2.8kgもありました~

KIMG1567.jpg







今年は不作でした・・・
去年の記事調べたら4kgも収穫してた~






森産の蜂蜜3kgも買ってたのに・・・
既に在庫切れ、函館の業務スーパーで安く仕入れるつもりだったのですが・・・
全て、外国産ばっか~
それも、中国さんとか・・・
あちこちブレンドものとか・・・

不安だったので、別の糖類探してたら~
おおお~
おいらにぴったりのもの見つけました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

てんさいオリコ~

KIMG1576_201611082100143c8.jpg








甜菜から作ったオリゴ糖だって~
(^^ゞ

解凍したハスカップに半分位投入~

KIMG1577.jpg








煮込みます~
グラニュー糖なんかと違って、煮込んでもあまりとろみが付きません。
更に煮込んで量が減るのも勿体ないので、この辺で勘弁してやりました。
(^^ゞ

KIMG1586.jpg






ジャム瓶に移し替えて使う為に80g前後の小袋で加圧殺菌。
翌朝、シールを貼って完成~

KIMG1661.jpg







ジャム加工しながら、らうっちゃんに貰ってた柿も加工します~
皮の回りに貴重な酵母が沢山ありますよ~
(^^)

KIMG1578_201611082113574bf.jpg






この容器も、このために函館で仕入れて来ました。
潰して、柿酢を造ります~

KIMG1579.jpg







もう少し早く知ってれば、沢山造れたのにぃ~
殆ど、食べ尽くしてたので600ccに届かなかった。
毎日かき混ぜて、10日位常温保存!
5年くらい経過すると美味しくなるらしい~
(>_<)

KIMG1580_20161108211401e80.jpg







この日、出かけたもう一つの目的がこれ!
長十郎梨の傷物~
4kgで300円でした~

KIMG1582.jpg






ゴン☆ちゃんから頂いた豊水とは比べものにならないけろ~
値段なりのお味です!

KIMG1583_2016110821380815e.jpg







スライスして乾燥機に並べます~

KIMG1584.jpg







隙間無く並べないと、4kg1度に処理出来ないじょ~
3枚目に並べる頃、名案を思い付きました。
やっぱ、おいらっててんさい?
(^^ゞ

KIMG1585.jpg







豊水と比べると仕上がりも悪い~
(>_<)

でも、十分美味しい乾燥梨が出来上がりました~
こんなのが2個で500gオーバー
1/8位に減った事になりますね~
いつでも気軽に食べれますよ~

KIMG1666.jpg







梨が終わったらリンゴ~
ジョナゴールドだったかな?
傷ありで1kg160円なり~
全部で5kgも買っちゃいました~

KIMG1685.jpg







乾燥したら、こんなんなりました~
甘さと酸味が見事に調和して、いくらでも食べれる~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG1723_2016110821464243c.jpg







この日、見つけた秘密兵器~
巨大なコテ発見しました。

KIMG1573_2016110821111853a.jpg







早速、夕飯にお好み焼き~
片手で楽々ひっくり返せます~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG1590.jpg








今まで、家にあったのは、この1/3位の小さいやつ2つを利用していました。
お好み焼きも過去最高に美味い~
:*.;”.*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.”;.*: 

KIMG1591.jpg

関連記事
  1. 2016/11/11(金) 04:14:19|
  2. 2015ハスカップ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
<<秋を通り越して、完全に冬です。 | ホーム | 自然薯跡地の整地~>>

コメント

このはっくる坊や♫天才!
梨の32枚が、並べ方の工夫で50枚!

これで、孫っちおびき寄せるん?
果糖摂りすぎ~って
Jちゃんから、ママーストップがかかるよ。
  1. 2016/11/11(金) 09:40:03 |
  2. URL |
  3. 飛花ぽん #-
  4. [ 編集 ]

このはさんおはようございます(^^)/

柿酢は数年前に一樽作ってみたけど
臭すぎて保存を諦め処分しました。
あんな臭いの食べ物には入れられんわ(x_x;)
このはさんは臭くならないように作ってねo(*’▽’*)/☆゚’
うちもなしやらリンゴやらバナナやら乾燥して食べています。
でもそのなしやけに茶色くなったね?
  1. 2016/11/11(金) 07:56:10 |
  2. URL |
  3. すぎさん #-
  4. [ 編集 ]

やっぱ、おいらっててんさい?

このはさん あんたはえらいby 小松ちゃん

おはようございます。
芸術幾何学絵です。 うつくしいです。

梨乾燥?? キムチ材料にしてほしいな。
まだ キムチの心だが登場していませんよ。

もみすり機があれば米にできますね。 玄米になればお米にするのはかんたんだし、玄米ご飯は最高でしょう。 造形芸術家の息子さんにたのんでください。
  1. 2016/11/11(金) 05:47:08 |
  2. URL |
  3. ゆうちゃん #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://konohakuzu698.blog40.fc2.com/tb.php/3462-31999cee
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コーワ製品取り扱い開始

価格については、お問い合わせ下さい。

お買い上げ8000円以上で、送料無料。

在庫はしませんので、代金をお振り込み頂いてからメーカー発注。
商品はメーカーから直送となります。

ビデスコや
ショッピングカート

カレンダー

月別アーカイブ
プルダウンメニューから選択できます。

プルダウン 降順 昇順 年別

09月 | 2017年10月 | 11月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -


最新記事

プロフィール

このは

Author:このは
イラストは07年に、yoneちゃんが書いてくれました。
自分で撮影した熊に合成してます。
この後約20%のダイエットに成功、リバウンド無しで現在に至る。

撮影機材、改造、制作の備忘録として始めたブログですが・・・
2012年から自家焙煎コーヒー販売始めました。
2016年野菜販売始めました。

忙しいので、基本的にリコメはせずに、コメント頂いた方のブログに訪問してコメントと言う形を取らせて頂いています。
<(_ _)>

ビデスコ、コーヒー、野菜に関する問い合わせなど、確実にレスが欲しい方はメールフォームからお問い合わせ下さい。
左側のカテゴリーを見て頂くと面白い記事が見つかるカモ?

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター

フリーエリア

ランキングに参加しています。 応援して頂くと嬉しいです。 よろしくお願いします。 にほんブログ村 花・園芸ブログ 自然農・自然農法へ
にほんブログ村

ブログ内検索

カテゴリ

販売商品 (12)
ごあいさつ (2)
納入事例 (145)
KSS社様 (7)
H・M様 (1)
D社様 (2)
大量受注 (8)
K・K様 (1)
Y・H様 (7)
M・S様 (3)
レーザーポインターフォルダー (24)
H・K様 (3)
T・H様2 (8)
T・H様 (2)
K・O様2 (4)
R・W様 (2)
E・M様 (1)
K・W様 (4)
T・O様 (2)
K・O様 (5)
H・T様 (6)
T・M様 (27)
T・M様2 (7)
J・Y様 (2)
M・T様 (3)
Y・M様 (3)
H・Y様 (2)
S・A様 (1)
A・S様 (1)
Vinten (2)
sachtler (6)
ビデスコプレート (9)
使用機材 (32)
車 (25)
金属加工 (36)
CNC (43)
ビデスコ (10)
機材 (25)
工作 (32)
端材表札作り (4)
YouTube動画 (11)
自然 (323)
花 (19)
鳥 (96)
風景 (15)
月太陽ネタ (16)
窓からの風景 (57)
バンディング (9)
料理 (217)
食べ物 (77)
現場飯 (65)
外食 (46)
漬け物 (28)
燻製 (29)
レトルト加工 (33)
真空パック (9)
おでん (11)
スイーツ (9)
味噌造り (9)
インスタント (9)
コーヒー (23)
コーヒー豆覚え書き (10)
自家焙煎 (48)
自作焙煎機 (8)
自作焙煎機電動化 (5)
たばこ (14)
畑仕事 (2)
夕顔普及委員会 (7)
2015畑仕事 (82)
2015室内栽培 (17)
2015ハウス栽培 (10)
2015ニンニク (13)
2015ニンジン (2)
2015しいたけ栽培 (3)
2015アスパラ (7)
2015トマト (19)
2015山菜など (11)
2015ネギなど。。。 (22)
2015ハスカップ (7)
2015樹木 (7)
2015いちご (6)
2015ズッキーニ (6)
2015夕顔、スイカ、バターナッツ (17)
2015開墾地 (9)
2015ニラ (2)
2015自然薯 (16)
2015キャベツ (8)
2015ごぼう (4)
2015オクラ (4)
2014畑仕事 (16)
2014開梱&畑準備など (15)
2014アスパラ (6)
2014白菜 (5)
2014イチゴ (4)
2014自然薯 (8)
2014キャベツ (4)
2014大根&ごぼう (5)
2014レタス (1)
2014葉物野菜達 (1)
2014ネギなど (10)
2014ニンニク (2)
2014虫対策など (6)
2014山菜など (6)
2014サツマイモ (3)
2014ズッキーニ (2)
2014にんじん (1)
2014ビニールハウス (3)
2014ブロッコリー (1)
2014その他 (8)
畑仕事2013 (51)
畑仕事2012 (41)
畑仕事2011 (23)
畑仕事2010 (23)
畑仕事2009 (9)
現場 (400)
内地現場 (77)
四国巡礼 (20)
TOMOさん (25)
Metis (44)
ゆこりん (6)
りみちゃん (27)
干場かなえ (3)
コッコ (21)
映画 (3)
スポーツ (7)
ファイターズ (78)
ダイエット (19)
スラックライン (8)
木登り (4)
音威子府 (6)
現場宿 (3)
酒 (3)
太陽光発電 (8)
動物 (1)
害虫防除 (6)
畑訪問 (9)
実家 (3)
頂き物 (26)
2016室内栽培 (20)
2016きのこ (9)
2016樹木 (19)
2016畑仕事 (61)
2016ハウス栽培 (16)
2016自然薯 (23)
2016山菜など・・・ (7)
2016ネギ類 (27)
2016にんにく (7)
2016アスパラ (8)
2016いちご (5)
2016ジャガイモ (5)
2016ロマネスコ (8)
2016とうきび (4)
2016ハーブなど (4)
2016サツマイモ (6)
2016キャベツ類 (8)
2016トマト (19)
2016ごぼう (1)
2016スイカ、メロン、かぼちゃ (9)
2016水稲、麦など・・・ (5)
2016ナスビ類 (7)
2016豆類 (8)
2016レタス達 (2)
2016夕顔 (2)
2016白菜 (9)
2016ニンジン (2)
2016ズッキーニ (3)
2016大根 (5)
2016里芋 (1)
食品乾燥機 (10)
農業体験研修 (4)
種取り (8)
レンタル孫っち (21)
解体バイト (9)
車庫建設 (33)
れーこちゃん (12)
2017ハウス栽培 (7)
ユンボ仕事 (36)
未分類 (236)
?? (50)
キリバン (28)
検索ランキング (9)
当選 (11)
家&家周り (28)
シアタールーム (4)
焙煎小屋作成 (30)
2017室内栽培 (11)
2017椎茸栽培 (4)
2017味噌造り (4)
2017自然薯 (10)
2017サツマイモ (3)
2017畑仕事 (42)
2017トマト (21)
2017ネギ類 (22)
サンルーム建築 (13)
ヤン坊 (6)
2017イチゴ (6)
2017ジャガイモ (5)
2017ゴボウ (3)
2017ナスビたち (4)
2017樹木たち・・・ (2)
2017山菜たち・・・ (1)
2017豆類 (11)
2017キャベツ類 (12)
2017蔓物栽培 (30)
2017ズッキーニ (3)
2017里芋 (4)
集水装置 (4)
2017アスパラ (4)
2017ピーマン類 (1)
2017大根、ニンジン (10)
2017草仕事 (11)
2017ニンニク (5)
2017トウキビ (4)
害虫被害 (8)
第3の畑 (1)
獣害対策 (1)
2017台風被害 (4)
I・S様 (2)
ハウス建設 (0)

リンク

このブログをリンクに追加する

アクセス解析

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ