ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。 2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。 2016年から野菜販売始めました。

自然薯のマルチと除草シート外した~

11/1日・・・
この日は、最高気温が3.2℃でした~
朝から天気が悪くて、駒ヶ岳写真無し。

Screenshot_20161101-131151.png






前日、仕込みを始めたレトルトカレーを継続します。
自家製ニンニクと
玉ネギ2kgほどをフープロでみじん切りにして炒めます~

KIMG1381_2016110419353692c.jpg








例によって、途中の写真は省略~
30分強火で炒めましたが、もう限界~
チェミン師匠によると、まだ飴色になって無いって~
(^^ゞ

KIMG1384_2016110419353650a.jpg








この後2日間も煮込むので良いべ~
鍋に投入して、外に出ます~

コッコを散歩に連れ出そうとしたら、
朝ご飯食べていませんでした。
乾燥フードばかりやってると飽きて食べなくなるので、
高級缶詰もブレンドしてるのにぃ~
タイミング悪く、1種が続くと高級品でも飽きる様です。
器、向けてもそっぽ向いてしまいます~

KIMG1386_2016110419365047e.jpg









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ちゃんと食べるまで散歩もお預けだじょ~
ほって置いて、自然薯の片付け始めました。

雨上がりで、除草シートに着いた土が湿ってて、落ちなくて苦労しまし~

KIMG1389_20161104193538eae.jpg







ワンシーズン使うと、ピンも錆びだらけ~

KIMG1388_2016110419364820c.jpg







土まみれのマルチは、畑の外に広げて、次の雨で少しでも土をあらいながしてくれるの期待~
何にも無くなると、益々寂しく感じますね~

KIMG1390.jpg







昼飯は、仕込み中のカレーとは全く別物のカレーうどん~
ジャガイモ、春菊など野菜たっぷりです~

KIMG1392.jpg







仕込み中のカレー鍋。
まだルーが入って無いので、家にいる時だけ強火で暖め、
外に出る時には、火を止めて水分の蒸発を計っています。
煮込み開始時には、とってのビスの位置まで水位がありましたが・・・
半分位に減っています~

肉は、先に取り出して食べやすい大きさに切り刻んで車庫に放置。

この時期、北海道では冷蔵庫は必要ありません。
暖房の無い部屋に放置しておけば、冷蔵庫以上に冷やしてくれます~

FB_IMG_1477961395524.jpg


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  1. 2016/11/05(土) 04:50:47|
  2. 2016自然薯
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<玉ネギ苗嫁入り~ | ホーム | 水島弘史シェフの、科学的にも理にかなったハンバーグ作った~>>

コメント

このはさんこんにちは(^^)/

玉ねぎのあめ色ってこんなんだよ~o(*’▽’*)/☆゚’

http://blog.goo.ne.jp/keireimi/e/79e7796c711430288d2503d0ebbe7054

防草シートを止めるピンは錆びるほうが安心。
錆びない奴は抜けるよ。
  1. 2016/11/05(土) 12:00:10 |
  2. URL |
  3. すぎさん #-
  4. [ 編集 ]

kokkoちゃん 

このはさん

前の愛犬はなんでもいただけたのでしたね。
こっこははっきりしていますね。
餌から逃げているのがかわいいですよ。

自然薯掘り出しは雨続きで のばされていますか。 どれだけ大きいか楽しみです。
  1. 2016/11/05(土) 11:28:43 |
  2. URL |
  3. ゆうちゃん #-
  4. [ 編集 ]

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イラストは07年に、yoneちゃんが書いてくれました。
自分で撮影した熊に合成してます。
この後約20%のダイエットに成功、リバウンド無しで現在に至る。

撮影機材、改造、制作の備忘録として始めたブログですが・・・
2012年から自家焙煎コーヒー販売始めました。
2016年野菜販売始めました。

忙しいので、基本的にリコメはせずに、コメント頂いた方のブログに訪問してコメントと言う形を取らせて頂いています。
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