ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                         2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

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リンゴチップスと干しプルーン~  

北海道でもリンゴの収穫が最盛~
かみさんが格安リンゴ5個200円で買って来ました。
一晩乾燥しました~

KIMG0550.jpg







安いリンゴでも良いんです~
乾燥させると糖度とうま味が凝縮され、メッチャ美味しい~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

皮もパリパリで美味い。
栄養的にもバッチリですね~
(^^)

ある朝は、畑に出かけてる最中に玄関にプルーンが置いてありました。
完熟し過ぎたジャム用~
1kgちょっと・・・

KIMG0552_201610172045179c8.jpg








乾燥させると1/5に減ります。
瓶詰めして、かみさんがおやつとして持ち歩いています。

KIMG0589_20161017204451268.jpg







頂いた方に電話して問い合わせてみると、
まだまだ沢山あるとの事。
5kgで1000円~

KIMG0590_20161017204525fe7.jpg







ギュウギュウ詰めにして1回で処理出来ました~
こんな状態で6段!

KIMG0591_2016101720450652b.jpg










ミキプルーン買うと高価ですよ~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

更に道の駅で安いリンゴ発見~

KIMG0720_2016101720462145b.jpg







リンゴチップス美味い~
こちらも6段作成でした~

今頃、かみさんが袋詰めしてる筈~

KIMG0721_20161017204626318.jpg








これなら、大量生産して道の駅に売り出せるカモ~

次は、ゆうちゃんからショウガ・・・
らうっちゃんから柿も届くらしい~
ドンドン乾燥して冬の保存食作るじょ~
(^^)
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Posted on 2016/10/18 Tue. 18:41 [edit]

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コメント

このはさん おはよー♪

乾燥機、フルに稼動してるね~
そっか~ 柿も乾燥させればいいんだ。
作ってみようかな♪

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2016/10/19 11:08 * edit *

このはさん今晩は~♪

リンゴチップス甘くて美味しそう~♪

干しプルーンも美味しそう!

プルーン北海道でも育つの?
近くだったら買いに行きたい所~
ミキプルーン昔毎日食べてた~

今は、干しプルーン市販のだけど、毎朝 ナッツと朝ジュースと食べてるよ~
自分で作ると安心よね(^_-)-☆
いいなぁ~

さっき・・見て来たけど・・キッチンに置く場所が・・今の所無理かなぁ?なんて迷ってるわ~

甘姫です~ #7yu2AX4I | URL | 2016/10/18 22:14 * edit *

乾燥 乾燥

このはさん

野菜 果物 なんでもかんでも 味濃縮 時短
どさっと安売り買って 腐らすこともない。

すぐれものの乾燥機ですね。

ゆうちゃん #- | URL | 2016/10/18 22:04 * edit *

おはずかしい!

ご指摘ありがとうございました

理由は再登録したブログ見て頂きますか?
どっと 疲れました

siyou110 #- | URL | 2016/10/18 21:48 * edit *

このはさん また来た
長靴と合羽荷持になるから持って来んでいいじょ~~
長靴どうせいるもんだから、スペア買っとく
合羽も・・・
豊平に1式置いとけば忘れる事もないし
25.5cmじゃおっきい???
荷持、極力減らしてね~~~~~~~~~

まあちゃん #- | URL | 2016/10/18 21:46 * edit *

このはさん、

乾燥機買って正解だったね~
フルーツドライチップが、次々と!
プルーンまで、凄いわ!
味が凝縮されるから、糖度も高くなるね~
柿もいいよね~

鬼婦人 #- | URL | 2016/10/18 21:09 * edit *

このあさん こんばんは
土曜日はゆうちゃんが付き合ってくれるんよ
駅の近くじゃけえお迎えOK
駅から直行よ
可部の畑はスルーして豊平で開墾…嘘です
重労働過ぎるユンボ持て来てくれたら嬉しい…嘘です(笑)
やる事いっぱい
茶摘みもあるし
どんぐり温泉入って市内へ繰り出そうか
夜は楽しいじょ~~~
\(゜ロ\)(/ロ゜)/\(゜ロ\)(/ロ゜)/

まあちゃん #- | URL | 2016/10/18 21:09 * edit *

こんばんは

リンゴチップ作ってますね〜
おまけにプルーンも、ドライフルーツ味が凝縮されて美味しいですよね。

乾燥機が大きいなあ〜これなら一遍にたくさんだ。

そうそう日本ハムリーグ優勝おめでとうございます。
カープとの決戦楽しみだね。

素流人(ソルト) #- | URL | 2016/10/18 18:51 * edit *
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