9/28日・・・
昼飯はトマ玉炒め～
ハネ品のポンデローザを切り刻み、フライパンで炒めて濃縮させたのを先に作ってから
普通に野菜炒めと絡めます。
あ、先に炒り卵作って置きます。
半熟位が美味しい～
生食用の大玉トマトだったので、何時もより甘みが強かった！
加熱トマト美味い～
昼飯食べたら畑に出撃～
結局、雨は全く降りませんでした。
甘姫ちゃんに貰ったもちきび・・・
もうすぐ収穫出来ると楽しみにしていたのですが・・・
カラスのバカヤロ～
<
-<)o>>
穂先をカットして止まりやすくなったのでしょうね？
トマトと一体化したもちきび！
ブルーネットで囲って置きました、
カラスの勝手は許しませんよ～
隣の畝を見てみると、小さな飛花ぽんカボチャ～
もう一月も前に絶滅させた筈なのに・・・
元気ですね～
（＾＾）
午前中に栗と餅米が広島から届いたので、
畑仕事は早めに切り上げ、
鬼ちゃんの所で見た、栗おこわにチャレンジ～
何時もは、渋皮煮とかマロングラッセ作るので、
生のまんまの皮むきは初めてでした。
面倒～
力いる～
(>_<)
餅米、新米で水分が多く、水加減をミスってしまいましたが・・・
栗は、メッチャ甘くて美味しかった～
かみさん、お代わりしてました～
でもねぇ～♪
晩飯すき焼きですから～
ちょっと、合わない？
先に、肉数枚を脂で炒め出汁にします。
入れる物は、白菜、長ネギ、豆腐と春菊～
美味しすぎて、写真撮り忘れ～
過去の写真はこちらをどうぞ！
面白い、煙突ネギの動画もありますよ～
（＾＾）
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- 2016/10/03(月) 18:23:16|
- 2016とうきび
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このはさん おはよー♪
栗ご飯流行ってる～
うちも一昨日作ったよ♪
栗の皮は、尖がった先をキッチンはさみで切りこみ入れて、熱湯に10分ぐらい浸しておけば、切り口から包丁のおお尻部分で剥けば簡単に剥けるよ。
渋皮が剥きにくかったけど、もう少し浸しておけばよかったかな～
トウモロコシに鳥避けネット設置、遅すぎるよ～
鳥害は、以前からあったんでしょ～
このはさんにしては珍しい・・・
ってか、忙しすぎるんだね。
- 2016/10/04(火) 04:35:03 |
- URL |
- らうっち #OJcX6QBc
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このはさん、栗ご飯ね！
1分位茹でてから、皮剥きしたらいいみたいよ！
あの、栗ご飯はそうしたんだけど
その後、甘露煮をしようと思って、違うレシピを見たら、生のまま半日くらい水に浸けてから剥くって！あって、その通りしたら、2個で挫折！
そのまま少し茹でてから剥きました。
レシピも、色々あるからね～
ところで、こっこちゃんに、なんてことさせてるの！
もうちょっとで、巧く行きそうだった？（笑）
CM依頼が来て、金持ちになるとこだったのにね～
青虫捕まえて、釣りの餌に売りさばくってのは、どう？
ぎゃははは～～～
- 2016/10/03(月) 23:23:14 |
- URL |
- 鬼婦人 #-
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