ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

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乾燥フード食べて見た~  

前回の現場も雨に祟られましたが。。。
最終日は、なんとか持ち直しました。

KIMG9405.jpg





今回の現場は、新たに導入した乾燥機で作った食品のテストです~

まずは味噌汁。
玉ネギと揚げナスを入れて見ました。
現場で食べるインスタント味噌汁も具だくさんで楽しめます~
揚げナスは、薄く切りすぎて食感が今一でしたが・・・
玉ネギは、甘みが凝縮してシャキシャキ食感が残ってて美味かった。

KIMG9402.jpg







暑い日が無かったので、冷たい麺は封印!
以前、ワインを買った時におまけで付いて来たインスタントパスタ。

KIMG9399.jpg








ちょっと見かけは悪いですが・・・
干し肉、トマト、玉ネギを入れて煮込んで見ました~

KIMG9401.jpg








肉は、ジャーキーとして食べた方が美味しい。
少しくらい煮込んでも、軟らかくなりません。
ミンチにして乾燥するか?

玉ネギは、更に美味い!
トマトも甘みが凝縮しています。

干し肉と、乾燥トマトはおやつ代わりに、そのまんまでも食べれます。
暇つぶしに丁度良い感じ~
カロリーも少ないので、お菓子食べるより遙かに健康的~

更に、色々試して見たいと思います。

Posted on 2016/09/11 Sun. 17:21 [edit]

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コメント

乾燥野菜!玉ねぎやトマトは 味が凝縮して美味しいんだね~~。
ジャーキーは このはさんは 燻製する技を持ってるんだから ビーフジャーキーとか 作りなはれ。
おつまみとして食べるほうが断然おいしかろ~~。
ピックル液、うまく作って、、、、その辺は このはさんも詳しかろう?

あ、そうそう!
豚ズラの豚の話だけど~~。(何の話だ!)
レコメ 埋もれそうだから こっちに書くよ。^-^

>早く、捕まえて食べろよ~
って 言ったじゃん?
実は 今日は ニンニクたっぷりきかせた ポークステーキ。
それも 今日に限って いつもと違うとこで買った 北海道産 北の大地のなんとかいうお肉だよ~~。
食べてるの見られたかと思っちゃったわ!

ゆずぽん #tZDc9YLU | URL | 2016/09/11 22:41 * edit *

このはさん、乾燥野菜!
カップヌードルのやくみと同じ感じね。

干し肉は、細~いせん切りだと、パスタに入っていても、面白いかもねー

色々遊べて、身体に良くて、いい買い物したね~

鬼婦人 #- | URL | 2016/09/11 22:10 * edit *

このはさん こんばんは
昨日は夜更かし、感動の夜だった
次は日本一じゃね
何でも簡単に干せるのがいいね
冷凍庫はあいっぱいだし

明日から本業だ~~
寝不足解消、今日は早く寝なきゃ…

まあちゃん #- | URL | 2016/09/11 21:55 * edit *

このはさん、こんばんは(^^)/

スライスしたにんにくもいいよ。
部屋が臭くなるけど。

すぎさん #- | URL | 2016/09/11 21:43 * edit *

このはさん こんばんはー♪

玉ねぎの凝縮
判るような気持ちがする。
干した野菜って感じはな~い?
うちのパパさん、切干ダイコン嫌いなのね。
あの干した!って食感が嫌いなんだって。
他の野菜も似たような感じだったら作れないし・・・
肉は、やはりダメだったかー
何でもやってみなきゃわからないね~
干し野菜が美味しく食べれたら、現場仕事に持ち運びするには軽くていいよね。

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2016/09/11 18:16 * edit *
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