ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

0620

ニンニク予定外の収穫  

6/18日のこと・・・

自然薯のムカゴ掘りしてると、にんにくが僅かにさび付いてるのを発見しました。
堆肥場脇の、一番成績の良いゾーンだっただけに悔しい。
(>_<)

KIMG8249.jpg






昨年は植える時期も遅く、茎も太くなれず期待はしていませんでしたが・・・
ちっちゃいですね~
あと一月あれば、もう少し大きくなれた筈なのにぃ~
(T_T)

KIMG8250.jpg






一番良いのが普通サイズくらい・・・
雨上がりなので、ドロドロ~

KIMG8251.jpg








茎が正常なら縛って乾燥が本則ですが・・・
茎は切り取って畑外に放置しました。
ネギなどに移っては大変ですから~
(>_<)

KIMG8252.jpg










このあと追加もあるので、小さいのが200個前後。。。


KIMG8255.jpg








なんとか普通に食べれそうなのが20個くらい・・・

KIMG8254.jpg










野外の屋根のある支柱置き場に安置して置きました。
ここなら風通しも良いし、相当風が吹かないと雨も当たらないでしょう~
(^^)

KIMG8259.jpg







茎が腐ってたりで、状態の悪い物をとりあえず食べる事にしました。
小さくて処理は大変だけど・・・
味は満点でした~
(^^)

KIMG8311.jpg







安心して下さい、好調なジャンボニンニクは無事です。
(^^)

KIMG8257.jpg








Author:siyou110さんのブログでジャンボニンニクの黒ニンニクが美味いと書いてあったので、こちらも急に気が変わりました。
味は、普通のニンニクの方が美味しいので、栽培意欲が下がっていたところでしたが、
ラッキーです。

Posted on 2016/06/20 Mon. 21:00 [edit]

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コメント

このはさん おはよー♪

さび病に今年も苦しめられてるんだね~
収穫間近だと、くやしさ倍増!
好調なジャンボニンニクは、黒ニンニクにする予定?
今年は、黒ニンニク作成は止めた。
花を咲かせてしまったから、いいのが少なくて・・・
種用に残しておかなきゃだからね~

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2016/06/21 04:57 * edit *

このはさん こんばんは
今日も夜更かし…
おっさん二人つろうて感激の涙
ゆうちゃん元気ですよ~~
ご挨拶のみ、たまにははよう寝ないと…
おやすみなさい(-_-)zzz

まあちゃん #- | URL | 2016/06/21 01:02 * edit *

こんばんは!

ジャンボニンニク成長途中ね!
順調に大きくなってる!

普通のニンニクは、後もう少し大きくならせたかったね~
でも、お味抜群!
それは、良かった!
素直なコメントだーーーーー(笑)

鬼婦人 #- | URL | 2016/06/20 22:12 * edit *
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