FC2ブログ

ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

0430

黒ニンニク出来た~  

息子が新しい炊飯器を買ってくれたので、
古い方で黒ニンニクを作る事にしました~
釜の底に、割り箸を使ってすのこを作りました。

KIMG6821.jpg 








にんにくを新聞紙に包んでから投入。
後は保温ボタンを押すだけ・・・
炊飯器によっては、暫くするとOFFになってしまうそうで、
時々確認していました。
保温開始からの時間が表示されてるので、便利~
と、思ったら表示は99時間まででした・・・
(^^ゞ

KIMG6886.jpg 







2週間弱。
苗も無くなってしまった焙煎ルームで頑張ってくれていました。
新聞紙を開いてみるとこんな感じ~

KIMG7034.jpg 









保温中は、かなり凄い臭いを発していましたが・・・
出来上がると臭いは殆ど無くなっています。
生ニンニクよりも栄養価が高く、買うとこれで数千円ですね~
(^^)

KIMG7035.jpg 







ダメリーマンさんの様にピンピン目指します~
(^^)

関連記事

Posted on 2016/04/30 Sat. 00:00 [edit]

CM: 3
TB: 0

« 寒かった出張だが、苗は育ってくれてた~  |  命名 レーコちゃん・・・ »

コメント

このはさん こんにちはー♪

黒ニンニク、美味いでしょ♪
ニンニク臭さも抜けて、栄養価も高いとくりゃ~ニンニク作ってたら作りたくなるよね~
って、うちも昨年から作り始めた(^^)v
今年も作るよ。
炊飯器、菜園のカーポート屋根の下に置きっぱだから、臭いがキツイのかどうかは知らん。
ご近所さん、臭ってるのかな~~
住宅密集地ではないから、いっか~(^-^)

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2016/04/30 14:29 * edit *

おはようございます。

おぉぉぉぉーーーー
作ろうと思っていた「黒ニンニク」
こうして作るんですね。ww

これだけで数千円とな??
俄然、やる気が出て来ましたよー。

これ喰って、ビンビンですね。笑

ダメリーマン #- | URL | 2016/04/30 09:34 * edit *

このはちゃん♪

またまた、孝行息子が買ってくれたんだね。

その古い炊飯器、家のと似ている~!
真空圧力IHなんたらかんたら・・・
炊飯器、現役じゃ~作れない?
住宅密集地の屋外やったら
異臭騒ぎになるかね。
ニンニクが収穫出来たらやってみたいんじゃ。

そのひとつ分、道の駅で600円以上だったよ。
くんくん、香りだけ嗅いだわ。
香ばしくて良い匂い~。

しれで元気出して開墾してね。

飛花ぽん #- | URL | 2016/04/30 04:59 * edit *
コメントの投稿
Secret

トラックバック
トラックバックURL
→http://konohakuzu698.blog40.fc2.com/tb.php/3149-5c7df07f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

最新コメント

フリーエリア

コーワ製品取り扱い開始

カレンダー

プロフィール

メールフォーム

FC2カウンター

リンク

最新トラックバック

月別アーカイブ

▲Page top