FC2ブログ

ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

0304

手作りハンバーグ  

息子のリクエストで少し普段より美味しいハンバーグを作る事にしました。
かみさんが函館に出かけたついでにひこま豚2種を仕入れて来ました。

KIMG5729.jpg




余裕があると時々やります。






ブロックをぶつ切りにして・・・

KIMG5730.jpg








ミンサーで粗挽きに・・・

KIMG5731.jpg







約1kgを挽肉にしました。

KIMG5732.jpg








息子は2個。
年寄りは、二人で3つ頂きました。

KIMG5733.jpg






ソースは、自家製トマトピューレをベースに手作り。

室内栽培のほうれん草も彩りに・・・
ミニトマトは、購入品です。

KIMG5736.jpg








同じく、レトルト保存のトマトピューレを使ったスープも頂きました。

KIMG5734.jpg









保存料や化学調味料・・・
どの位人体に影響があるか?
はっきりとした科学的データは出ていません。
一つ一つの科学物質は、マウスなどを使って、影響がないか調べて許容量が決められているそうですが・・・
色んな物質を混合して摂取した時のデータは無いそうです。


根拠の無い個人的予測ですが・・・
最近、花粉症とかアレルギー、アトピーなどは人工物の影響では無いかと危惧しています。
影響が無いにしても・・・
なるべく自然な物を頂たいですね。
そのための、家庭菜園。
出来る事なら、全て自分で管理出来てる安心安全な食べ物を頂きたいと考えています。

あくまで、なるべくです。
今の時代、全く添加物の無い食品だけを取るのは難しい・・・

自分も、インスタントラーメン大好きだし・・・
なるべく、食べない様に意識はしていますが・・・


それよりも、酒たばこの方が健康に悪いと言うご意見も良く頂きます。
(--;


健康に悪い物は、心に良いのだぁ~
みなさんも、気持ち良いもの食べてますかぁ~~~

ダメリーマンさん風に叫んで、誤魔化します~
(^^ゞ



本日も、応援よろしくお願いします。

にほんブログ村 花・園芸ブログ 自然農・自然農法へ
にほんブログ村

関連記事

Posted on 2016/03/04 Fri. 04:28 [edit]

CM: 8
TB: 0

« 更に冷え込んだ~  |  ハウスに防寒対策兼放熱対策! »

コメント

こんにちはー

一息ついて、戻って来ました。WW
ミンサー?何でもありますねー

このはさんって、凄いよーーーーーW
美味そうだー
っていうか、絶対美味いよねー笑

ダメリーマン #- | URL | 2016/03/05 13:56 * edit *

そうなんですよ!
主婦顔負け!

そんな美味しいものつくっちゃいけん!(笑)
しかし、美味しそう~~~~~

ミンサーがあれば、シュウマイや、餃子も美味しく出来るね!

鬼婦人 #- | URL | 2016/03/04 22:31 * edit *

このはさん こんにちは

健康志向、大切ですね
お店で買ったミンチ、この状態じゃなにの肉かも表示を頼るだけ
加工品の裏のいっぱい印刷してある添加物
手作り、自家栽培しで自給率を上げることが一番ですね

日曜日には種の交換会あります。
出来るだけ在来種や固定種の種で野菜を作ろうという趣旨で集まる種仲間
F1種やGM種の種、きれいな揃った野菜は出来るが体に影響もあまり知られていない
新しい変わった種も楽しみだが、昔から栽培している野菜
これが一番体にも優しくて美味しい
そんな話も聞いたり、日曜日はゆうちゃんも参加と思う
楽しいひと時、いい種があったら送ります。。。

まあちゃん #- | URL | 2016/03/04 12:29 * edit *

パソコン4年目で壊れそう!
何か、6時間ぐらい勝手に修復やってたわ。
今、小康状態。
この隙に大好きな方々へ急いでコメント!
このはちゃんところへ
もう、パソコンから
コメント入れられないかも・・・・・

タブレットが頼り~~~。

きょう、このハンバーグ作ってみたくなった。
主婦としての自覚が芽生えた!
ありがとう!

飛花ぽん #- | URL | 2016/03/04 11:05 * edit *

このはさん、おはようございます(^^)/

酒もたばこも飲んでますかーーー!
ですかヾ(゚0゚*)ノ?

すぎさん #- | URL | 2016/03/04 09:42 * edit *

美味しそう〜てか、おいしいわ!それ!

だしの素とダシダ大好きチェミンは静かにしときます。

言っとくけどダメリーマンさんは○○食べてますか〜〜〜なんて言いませんよ!
○○食べてますかーーーー!です!
もっと強烈ですよ`,、('∀`) '`,、

チェミン #- | URL | 2016/03/04 07:25 * edit *

このはさんは十分主婦をやって行けますね。
いや主婦以上でしょう。
ここまで出来る人はそうそういません。
野菜も作られてますので野菜を作る難しさも分かっておられます。

おいしいものを頂くと言うことは植物や動物の命を頂くと言うこと。
有難く、しかもおいしく頂きたいですね。
それが出来なかったら申し訳ないです。

日本一の果実(FC) #Bgckjxgo | URL | 2016/03/04 06:36 * edit *

このはさん おはよー♪
わかるよ判る。
アトピーや花粉症など、急激に増えてきてるとは思ってても、食品からだとは思いつかなかった。
言われてみれば、手軽に食べれるレトルト食品が増えて=添加物・保存料などバリバリ入ってるよね~
このはさんのように、マメにいろいろ作れないから、摂取量ハーフを目指して頑張ろうかな♪
今年は消費だけじゃなくストック処理にも力を入れるわ(^^)v

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2016/03/04 06:24 * edit *
コメントの投稿
Secret

トラックバック
トラックバックURL
→http://konohakuzu698.blog40.fc2.com/tb.php/3054-3074f01b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

最新コメント

フリーエリア

コーワ製品取り扱い開始

カレンダー

プロフィール

メールフォーム

FC2カウンター

リンク

最新トラックバック

月別アーカイブ

▲Page top