ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

0224

舞茸に参った~  

2/22日、月曜日・・・

IMG_20160222_061134.jpg






この日は、野暮用で江差までドライブ・・・
帰り道に厚沢部の道の駅に寄ったら巨大な舞茸発見~
1kg以上ありそうです~
すぐさまかごにIN

KIMG5495.jpg








他にもハネ品のジャガイモ10kg500円とか・・・
巨大なキャベツ1玉100円などなど。。。
沢山購入して帰りました~
しばらく、野菜を食いつなげそう~

そして、もう2件寄り道。
いつもの精米所・・・
一件目に寄ると、2台の車が止まって、
一台の軽トラは、先日のおじさん、上下カッパを脱いでる所でした。

もう一台の軽ワゴンを見ると、大量の米俵を乗っけてます。
話掛けて見ると、、糠は使わないとの事・・・
ちょっと時間が掛かりそうですが、終了するまで待ってました~
鳩が、沢山落ち米を狙ってやって来ています~
なぜか?
ピンぼけ~
(>_<)

KIMG5535.jpg








待つ事30分、ちょっと・・・
多分100kgは精米した筈なので、
もの凄い量の糠が~
宝の山を見つけて、ちょっと興奮状態!

KIMG5536.jpg








前回仕入れた時に、丁度ビニール袋も無くなってしまったので、
補充しておいて良かった。
しかも、今回は90L袋です~
推定50L位は回収出来ました。
過去最高~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG5537.jpg





気持ちよく帰宅して、夜は早速舞茸の天ぷら~
メッチャクチャ美味くて、皿に乗ったのを食べる暇がありません。
やむなく、揚げて直ぐの物を撮影!

KIMG5521.jpg







ついでに自家製ゴボウ、タマネギ、サツマイモなんかも揚げました~
野菜天美味い~

KIMG5519.jpg








次の朝は、シンプルにバター炒め!
シコシコ感が溜まりません~
まさしく、舞い上がってしまう美味しさ~

KIMG5497.jpg







夜には、野菜炒め~

KIMG5540.jpg







そうそう・・・
忘れてはいけません。
天ぷらの残りは、翌日に天丼~
これが、またたまらない美味しさ!
揚げたては、サクサクじゃ無いと許せませんが・・・
トロトロに、つゆの染みた天丼も別物として、最高~
今回は、ダメリーマンさんの所で見た
卵とじにしてみました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG5552.jpg







ダメリーマンさん風に・・・
野菜食べてますか~~~

Posted on 2016/02/24 Wed. 18:09 [edit]

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コメント

このはさん、こんばんは(^^)/

どうして北海道はこの時期舞茸があるの??ヾ(゚0゚*)?
うちのマイタケは10月にしか出ないんだけど。

すぎさん #- | URL | 2016/02/25 19:03 * edit *

このはさん おはよー♪

いい買い物・回収ができた日だったんだね♪
食べて美味しい、使って嬉しいものばかり。
大量精米も待ちたくなる気持ちもわかるわ。
舞茸 うちの舞茸
今年もなってくれるんだろうか・・・

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2016/02/25 06:17 * edit *

おはようございます。

貧乏人には手が出ない「舞茸」
あ・・・憧れデス。ww

天丼、美味いですよねー。

ダメリーマン #- | URL | 2016/02/25 05:55 * edit *

おはようございます

舞茸は旨いですよね、あの歯ごたえがたまりません
私も奥出雲舞茸というのを良く買います。
何回かアップしてますがスーパーでパックに入っているようなのではありません。

天婦羅、バター焼き、リメイクの天丼旨そうですね。
野菜はたんまり食べてますよ、、、、。

素流人(ソルト) #- | URL | 2016/02/25 05:47 * edit *

コイン精米での米糠とり、、、どこかでみかけた光景だわ。^ー^
たくさんとれてよかったね!
これは いろいろ使えるもんね~~~~。

舞茸、美味しいよね~~~。
舞茸が 世の中に認知されるハシリの頃から まいたけ 買ってたァ。最近 売ってるのは 香りがないんだよ~~
あ、でも ブロともさんが栽培した舞茸いただいたの絶品だったァ。
あと 東北に実家のあるご近所さんから お父様が山で採ってきた舞茸のおすそわけいただいたことある~~~
美味しいかった~~~~~。

ああ、美味しい舞茸食べたくなったァ~~~

ゆずぽん #tZDc9YLU | URL | 2016/02/24 22:55 * edit *
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