ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                         2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

0817

昼からBBQ~  

日曜日。

久々にお日様が顔出してくれました。
午前中、息子も頑張って畑仕事してくれたので、
久々のBBQ。
まずは( ^_^)/□☆□\(^_^ )
末っ子も帰ってくるので、奮発しました。

KIMG0814.jpg








事前準備編!
かみさんが炭火ならではのスペアリブを食べたいと言うので、
店が開くのを待って、行きつけの肉屋。
丁度、昨日仕入れたばかりの枝肉解体中でした。
骨はノコギリで切るのね・・・

KIMG0797.jpg







最初、切り取ったリブを全部出されましたが・・・
とても食べきれません。

半分で良いからと辞退して・・・
一本目切り出したら、ものすごいボリューム!
もう、一本で良いですから~
半分に切断して貰いましたが、
これだけで500g超えてます。

KIMG0799.jpg











パイナップルに漬け込んで、肉を柔らかくする作戦でしたが・・・
1個300円。
カットパイナップルも300円ですが、少し少ない・・・

代わりになるものが無いか?
探したら、キウイが1個50円でした。
キウイも酵素たっぷり持ってるから、効果は一緒でしょう~
10時には、冷蔵庫に仕込んで、畑にダッシュ!










猛暑の中、畑仕事してたら、もうBBQなんて気力は無くなっていたのですが・・・
次男は元気です。
全て、準備してくれてました。

KIMG0815.jpg











野菜は、畑で収穫したものばかり。
やっぱ採れたて野菜のBBQ美味いですね~
(^^)

KIMG0818.jpg




あ、美味かったスペアリブ写真取り忘れてた。
こんなに柔らかい豚肉食べた事無いと好評でした。
圧力鍋で作った角煮より柔らかく、口の中でとろける美味さでした~




オリーブオイルでの焼きトマトも美味しかった。
でも、暑くて暑くて大変でした。
ビール飲みすぎて、おじさんは昼寝。

夕方4時頃から、再び暗くなるまで畑で過ごしました。
写真、沢山ありすぎて整理が大変。
簡単そうなネタから、順不同でUPしていきますね~
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Posted on 2015/08/17 Mon. 18:35 [edit]

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コメント

Re: タイトルなし

飛鳥ぽん~

そう、おいら実際に、
後ろ姿で、声かけられた事があるんです。
林道脇で調査中、通りがかった車がとまり。
「なにやってんの?」
振り向いた途端、「ごめんなさい!」
って、凄い勢いで走り去りました~


暫く、意味が理解出来なかったのですが・・・
当時、腰まで伸ばしてた黒髪だけで女と勘違いしたんでしょううね~
振り返ったらひげ親父~
で、びっくりしたんでしょう。


時々、思い出す笑い話です。
(^^ゞ

このは #- | URL | 2015/08/18 05:13 * edit *

Re: タイトルなし

チェミンちゃん~

ブラックベリー美味しそう~
写真は?


> BBQ憧れるぅ♡
> 生まれてから1回くらいしかやった事ない、それもいつのことか忘れるくらい前、息子さん達は素直で親想いなんでしょうね〜
>
> うちの息子にBBQやろ!って言ったら何て言うかなぁ?(⊙.⊙)だろうな(笑)

 そうなんだ~
都会だと、色々大変だからね。
キャンプなんかもした事ないのかな?

おいらなんて、毎日キャンプ生活みたいなもんです。
ワイルドだべ~
(^^)

このは #- | URL | 2015/08/18 05:07 * edit *

奮発したビール飲みすぎて、おじさんは昼寝?
ぎゃははは!
大人の息子さんがおられるんですね。
兄弟みたいって言われるでしょ?
BBQ楽しかっただろうな~。

このは兄さんのこと
最初、ずっと女性かと思っていました。
ひげも生えていたし・・・
間違いなく男のひとですね。
(`・ω・´)ゞ

日本一の果実さんと
日本一の枝豆対決!
やってくださいよ。
ひゃっひゃっひゃ~~~!

飛花ぽん #- | URL | 2015/08/17 23:14 * edit *

兄さんこんばんはーー!
今、ブラックベリージャム作ってるよ!
どうでもいいけど、小さい冷凍室を占拠されてて片付けたかったから〜

BBQ憧れるぅ♡
生まれてから1回くらいしかやった事ない、それもいつのことか忘れるくらい前、息子さん達は素直で親想いなんでしょうね〜

うちの息子にBBQやろ!って言ったら何て言うかなぁ?(⊙.⊙)だろうな(笑)

今日もお疲れ様(^.^)/~~~



チェミン #- | URL | 2015/08/17 21:18 * edit *

Re: 大自然の中でいいね~

鬼ちゃん~

ありがとう~
ほんと、突っ込み上手いよなぁ~
いつも笑わせて貰ってます~
(^^)

今度は、人数分にあったカニさんを出張させるねぇ~

このは #- | URL | 2015/08/17 21:04 * edit *

Re: タイトルなし

甘姫さん~

ありがとうございます~
このBBQコンロ、しょっちゅう登場しますが。
素人が初めての煉瓦工作の割に、15年位もってくれています。
周りの椅子等は、壊れまくってるのに奇蹟的です~
(^^)

それにしても。。。
草刈り機の刃に目を付けるなんて、すごい~
下の支えが、いい加減だったので、
色んな物を再利用しています。
(^^ゞ

> アッ“四国巡礼”見させて頂きましたよ~♪
> 又機会が有れば四国お出で下さいね~(^_^.)
> 日本最古の温泉“道後温泉”が有りますよ~

 ありがとうございます~
他にも、讃岐うどん巡りとか記事は一杯書いていたのですが・・・
カテゴリー分けが上手くやれていない様です。
(^^ゞ

四国には、他にも友人が沢山いるので、
機会があれば畑訪問するかも~
9月には、まあちゃんの畑攻める予定です~
(^^)

このは #- | URL | 2015/08/17 20:56 * edit *

Re: タイトルなし

らうっちさん~

本日、二回目ありがとう~

息子、23ですが・・・
いつまでも肉肉星人です~
(^^ゞ

> 倦怠期みたいに、何見てもピピッッってアンテナに引っかからないのよね(^^;)
> いつもカツカツの枚数で切り盛りしてる。
> 早くインスピレーション戻ってこんかな。

おいらの場合、週末のみだから。
帰ると、前回見た時と明らかに育ちが違うせいだと思うよ。
毎日見てると、生長がのんびり見えるんだと思う。

その隙間で、夫婦生活もなんとか繋がっているのだと思う。
(^^ゞ

このは #- | URL | 2015/08/17 20:48 * edit *

大自然の中でいいね~

あらっ?
バーベキューに、カニが無い!
何処へ逃げたーーーーーー

鬼のお腹の中やな!すんません!(笑)

やっぱ、この手作りバーベキューコンロはいいね!

鬼婦人 #- | URL | 2015/08/17 20:21 * edit *

今晩は~♪
素敵なバーベキューコンロは手作りされたのですか~?
最初の画像の・・網として草刈り機の歯みたいに見えちゃいましたが・・再利用されてるのかな?
楽しい暮らしですね~♪
頼もしい息子さん達ですね~
スペアリブ最高の美味しさだったようですね~
ビールが進んだ事でしょう~

アッ“四国巡礼”見させて頂きましたよ~♪
又機会が有れば四国お出で下さいね~(^_^.)
日本最古の温泉“道後温泉”が有りますよ~

甘姫 #7yu2AX4I | URL | 2015/08/17 20:21 * edit *

このはさん こんばんはー♪

お家の前でBBQとはいいですね~
お肉も凄い。準備してくれる息子さんも凄い。
こうやって、子供っていつの間にか大人になってるんですよね・・・・
沢山写真が撮れていいなー
倦怠期みたいに、何見てもピピッッってアンテナに引っかからないのよね(^^;)
いつもカツカツの枚数で切り盛りしてる。
早くインスピレーション戻ってこんかな。

らうっち #OJcX6QBc | URL | 2015/08/17 20:11 * edit *
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