ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

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キャベツなど保存  

11/9日の写真をUP出来ないまんまでした。
今シーズンラスト収穫記事です。

本格的な冬が来る前に白菜とキャベツ、
ニンジンも収穫しました。

不織布を剥がしたキャベツと白菜。

NCM_4777.jpg











普通にスーパーで売ってるのより大きいかも?

NCM_4776.jpg











途中で、間引きして、不織布の外に移植した白菜の方が
何故か?
大きくなっていました。

NCM_4778.jpg











白菜だけで、この位。
既に保存用冷蔵庫と発泡容器は一杯なので、
畑に埋め込む予定です。

NCM_4784.jpg











二期作目のニンジン達。

NCM_4755.jpg











良い物は、かなりの太さと長さになっています。
細かい根っ子が凄い!

NCM_4758.jpg









不揃いのニンジン達。

NCM_4756.jpg





NCM_4757.jpg







形の悪い物は、さっさと消費して、
冬の間に食べきれない量がありますので、
形の良い物を畑に埋めて、来春の食べ用に保存します。

NCM_4775.jpg










その上に、キャベツと白菜。
土で汚れるのを防ぐ為に、新聞紙でくるみます。
周りも、発掘品の古板。

NCM_4779.jpg










畑の塊根で発掘した発泡容器と古いテーブルを上に被せて、
保存品が汚れるのを防ぐ作戦。
例年だと、新聞紙の上に土を被せていましたが・・・
新たな実験です。

NCM_4780.jpg












土を被せても、テーブルの脚が目印になってくれます。

NCM_4781.jpg













来春、雪解けの5月掘り出して、
次の収穫まで繋ぐ予定の野菜達です。

Posted on 2014/11/27 Thu. 19:21 [edit]

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