ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

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サツマイモ試掘  

前日と打って変わって、朝から良い天気。
山の上はこんな感じ。

NCM_4449.jpg






しかし・・・
地点は日陰で寒かった。
今期最低の2°
まだ、冬用のダウンは車に準備してなかったので、
ありったけの防寒着を着込んでしのぎました。









寒くなって来ると、焼き芋の季節ですね。





10/18日のこと。

サツマイモの蔓が枯れてきたので掘って見ました。
親株で一番蔓が育ったものには3つの巨大な芋が出て来ました。
3つめは後から出て来たので写真には写っていませんが・・・

隣の株からは細い根っことしか呼べない芋が・・・

NCM_4408.jpg












細いもも投げるのは勿体ないので、しっかり洗って素揚げにしました。

NCM_4425.jpg












甘みも強く美味しかった。

NCM_4427.jpg










大きな芋はたき火をする時まで大事に保存。
他の株は雪が降る直前位まで放置して、少しでも太くなるのを期待します。

Posted on 2014/10/23 Thu. 04:30 [edit]

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