今週のクーラーボックス

昨日は午前中汗だくになりながら畑仕事に精を出し。
息子の為に昼飯を準備して出かけました。

午後からはPM2.5が凄くて遠くの山は全く見えず。
白くかすんだ状態でした。
体への被害が心配です。


さて、本日から３連戦二つ。
前半はバーべーキュー現場で楽しみにしてたのですが・・・
観光客が多くて、目的の所は一泊。
毎日、ジプシー生活との事で、持って来る野菜は限定的。












毎日の様に間引きしながら小玉のキャベツとレタスを収穫してます。
キュウリが２本。
トマトが10個位。
ごはんがススムくんの改造キムチ。
自家製ニンニクと激辛南蛮、ニラとかつ節などを追加しています。

因みに採れ立ての生ニンニクはすり下ろしても透明感があります。
乾燥して白くなると香りもきつくなる印象です。
火を通すと、ジャガイモみたいにホコホコ感が美味い！
この時期にしか食べられない物です。






他に巨大ズッキーニが２本とベーコン３つ。
三升漬け・・・