ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                         2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

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アスパラベーコン  

家庭菜園を始めて6年目。
アスパラは当初、一株から始めています。

再来年には、食べきれなくてご近所様に出荷する予定ですが・・・

私は家にいないので、殆ど食べれていません。
2週間ぶりに帰宅して畑を見ると凄い状態に。

一株で20本以上は収穫しています。
こんなのが、20株ほど・・・
今年の収量です。

NCM_3077.jpg














茹でてマヨネーズも好きなんですけど・・・
自家製ベーコンの脂で炒めると最高に美味いそうです。
もの凄い、どや顔で自慢されて出されました。

NCM_3075.jpg














ベーコンがもう無いと催促されますが、
6月は、殆ど休み無しなので、作る余裕がありません。
7月は、これ以上現場を入れない様にしなきゃ・・・

5月最後の休みはひたすら畑仕事に追われました。
森でも夏日、暑くて死にそうになりました。
朝と晩では体重が2kg減。

本日は、午前中にたっぷり焙煎をして、道北へ移動。
15日連続で道東、道央へと移動日すらない現場の連チャンです。

明日からのブログは、未来の自分の為に畑日記となります。
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Posted on 2014/06/01 Sun. 04:58 [edit]

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