ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

0503

手作りベーコンと青森産にんにく贅沢厚切りガーリックライス  

書かなきゃ行けないネタと写真は沢山あるのですが・・・
時間が取れないので、過去記事放出。
昨年の記事ですが・・・
そろそろ、記事の貯蓄も無くなって来たので、
ちゃんと書かなきゃ。
(--;










手作りベーコンの脂身部分を細かく刻んで中華鍋に投入。



NCM_2172.jpg




















弱火でじっくり炒め。
ベーコン油抽出。

NCM_2173.jpg




















ベーコンの赤身と青森産にんにくを贅沢に厚切りで大量に投入。

NCM_2175.jpg
























ご飯、投入。
味付けは、塩コショウ、自家製唐辛子のみ。

NCM_2176.jpg
























国産は高価ですが、中国産よりホコホコしてて美味しい。
スーパーで買った物なら、こんなに贅沢な使い方は出来ませんが・・・
安い、ハネ品ニンニクを毎年購入しています。

NCM_2177.jpg

Posted on 2014/05/03 Sat. 06:23 [edit]

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