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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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ゴボウ収穫  

昨年は、ゴボウを太らせ過ぎたので、
今年は間引きをしながら、少しづつ食べています。
一番太そうなのを狙って、一本収穫。
スーパーで普通に売ってるものの倍位の太さにおがっています。

NCM_1020.jpg
















やっぱ、天ぷらが一番。
採れたて夏野菜の天ぷらパーティーでした。
自然薯、ピーマン、なすび、タマネギ、ニンジン、カボチャ、アスパラ・・・

NCM_1022.jpg















野菜だけではタンパク質が不足するので、
揚げ出し豆腐も・・・

NCM_1023.jpg
















毎日、汗だくで大変な畑仕事ですが・・・
採れたて新鮮は味が違います。
食べてる瞬間は、疲れが吹っ飛ぶ美味しさです。
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Posted on 2013/08/28 Wed. 03:17 [edit]

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