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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

0515

椎茸初収穫  

ちょうど1年ほど前に植えた椎茸ですが・・・
予定では、今年の秋の収穫予定。

http://konohakuzu698.blog40.fc2.com/blog-entry-1362.html









ふと、思いついて、
黒いビニールを葉がしてみました。

あれ?
ちっちゃいのがおがっています。

NCM_0487.jpg













こんなに大きな物も・・・

NCM_0485.jpg













この日は、トータル10本ほど収穫。
早速、バター焼きにして頂きました。
収穫後10分以内の調理で、プリプリの食感は最高でした。

因みに、この日はアスパラ、アサツキ、ニラもシーズン初収穫。

山菜はタラの芽、ウド、コゴミ・・・
味付けは味噌中心で、自家製ベーコンと合わせ。
ほぼ、自給自足の夕飯でした。

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Posted on 2013/05/15 Wed. 03:18 [edit]

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