むかご第一弾収穫

今回の現場の担当者の方が、むかご大好きと言う事で、
ちょっと早いのですが、収穫する事に・・・

強風で倒れかけたポールはトラロープで応急処置。
この週末に、もう少しなんとかしなきゃ。













むかごとは、自然薯の実のような物。
花が咲いて、本物の実もなるらしい・・・
蔓の至る所にポツポツ着いてます。

昨日の様に、強風で吹き飛ばされたむかごは、来年畑のあちこちから芽を出して来ます。













ちょっと、あおっぽいのが多いですが、
とりあえず１kgほど収穫。