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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

0827

とうきび真空パック  

ご近所の農家さんから、ハネ品のトウキビを頂きました。

最近、ラジオで皮と一緒に茹でると美味しいと言う情報を聞いたので、
皮付きのまま茹でてみる事に・・・

CA3K1686.jpg














UPでみるとこんな感じ。
皮1枚だけ残しているので、粒々感は出ています。

CA3K1687.jpg



















塩もみが直接出来ないので、やや心配は有りましたが、
甘みも最高レベルでした。
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Posted on 2012/08/27 Mon. 03:48 [edit]

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