ビデスコや　　～駒ヶ岳を眺めながらの日々～

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。　　　　　　　　　　　2016年から野菜販売始めました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さい。

0520

久しぶりに現場でコーヒー抽出・・・

5/17日のこと・・・
森の気象状況
最低気温　　　　　　8.7 　　　　05:55
最高気温　　　　　　15.4 17:54
最大風速　　　　　　6.3 北北西 13:07

現場付近のアメダス地点
最高気温　　　　　20.8
最低気温　　　　　　8.4
最大風速　　　　　5.2 南南東

朝5時の空～
前日の夕方の写真と、全く変化無しです。

集合場所の7
前年までは、今車止めてる場所に店舗がありました。
後ろの敷地手に入れて、駐車場がかなり広くなってましたが・・・
店の広さは変わらないんですね～

数ヶ月ぶりに7に入りましたが・・・
それで無くても高いのに・・・
更に値上がりしててビックリしました。
それでも、珍しさで高価な朝飯買ってしまいました。

2011年に自家焙煎始めて
数年は、豆を持ち歩いて定点で抽出してたのですが・・・
水出しコーヒーが時間経過しても劣化が少ないので
10年以上、定点での抽出したことありませんでした。
ミルやフィルターなど、仲間にあげてしまおうかと思ってたのですが・・・
残してて正解でした。
水出し担当のかみさんの抽出量が全く足り無かったのです。
50ｇ程度持って来たの、目分量で半分ミルに投入しました。